3. 加入鹽、黃酒繼續(xù)翻炒。
4. 將明蝦炒香，收干水份，轉(zhuǎn)小火大約繼續(xù)炒5分鐘關(guān)火。
5. 將明蝦放到微波爐高火轉(zhuǎn)5分鐘，涼干存入冰箱保存。
孕期的飲食是要多方面注意的。如果你吃蝦沒(méi)有什么不良的反映，是可以吃的，但一次量不要太多。吃海鮮可以增加碘的含量. 孕婦營(yíng)養(yǎng)七忌。
(1)忌偏食挑食：有的孕婦偏食雞鴨魚肉和高檔的營(yíng)養(yǎng)保健品，有的只吃葷菜，不吃素菜，有的不吃內(nèi)臟如豬肝等，有的不吃牛奶、雞和蛋。造成營(yíng)養(yǎng)單一。
(2)忌無(wú)節(jié)制的進(jìn)食：有的孕婦不控制飲食量。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，喜歡吃的東西拼命吃。有位孕婦一個(gè)月內(nèi)吃了一籮筐橘子。有的孕婦懷孕期體重增加達(dá)45公斤。造成有的孕婦胖、胎兒巨大。有的只是孕婦自己胖，胎兒卻很小。
(3)忌食品過(guò)精、過(guò)細(xì)：孕婦是家庭的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，一般都吃精白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗糧、麥片。造成嚴(yán)重微生素B1嚴(yán)重缺乏和不足。
(4)忌攝入過(guò)多植物脂肪，如豆油、菜油等，造成單一性的植物脂肪過(guò)高，對(duì)胎兒腦發(fā)育不利。也影響母體健康。應(yīng)提倡攝入一定量的動(dòng)物脂肪，如豬油、肥肉等。
(5)忌舊的傳統(tǒng)習(xí)影響：有的孕婦在孕期經(jīng)常吃桂圓，說(shuō)吃桂圓生出的胎兒眼鏡又大又圓。孕婦不能吃河蟹，說(shuō)吃蟹的孕婦生下的嬰兒會(huì)口吐白沫，也不能吃魚、蝦，生下的胎兒會(huì)得過(guò)敏性疾病等等。
6)孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸崐煙等均會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至制胎兒畸形。
(7)忌隨意進(jìn)補(bǔ)：目前各種營(yíng)養(yǎng)品充滿市場(chǎng)，在一般人看來(lái)，吃得越高級(jí)、越貴越有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)不然。內(nèi)熱的人不宜吃人參、桂園、羊肉等熱性食品，食用后會(huì)引起出血、內(nèi)熱過(guò)重。體虛怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能會(huì)感到胃部不適，體虛者不能短期大量進(jìn)補(bǔ)，芝麻、核桃過(guò)多會(huì)引起腹瀉、厭食。
1、開胃化痰和補(bǔ)氣壯陽(yáng)
從中醫(yī)的角度上看，蝦干味甘、咸，具有開胃化痰和補(bǔ)氣壯陽(yáng)以及益氣通乳等多種功效，平時(shí)食用可以緩解人類的腎虛和陽(yáng)痿以及腰腿無(wú)力和筋骨疼痛等多種不良癥狀，同時(shí)也能提高人類身體的免疫力。
2、蝦干能保護(hù)心臟
蝦干中含有多種微量元素，其中微量元素鎂是一種可以直接作用于人類心臟的重要物質(zhì)，它能調(diào)節(jié)人類心臟的功能，也能清理血液中的膽固醇，更能預(yù)防動(dòng)脈硬化，對(duì)人類的冠心病和動(dòng)脈硬化以及心臟病都有很好的預(yù)防作用。
3、蝦干能補(bǔ)鈣
蝦干是一種高鈣食材，它含有的大量的天然的鈣質(zhì)，人們食以后可以快速把鈣吸收，能促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育，也能預(yù)防骨質(zhì)疏松，適合青少年和中老年人群食用，另外蝦干還有一定的鎮(zhèn)靜作用，平時(shí)多食用蝦干可以緩解神經(jīng)衰弱 ，也能預(yù)防失眠和焦慮等不良癥狀的出現(xiàn)。
結(jié)語(yǔ)：以上介紹了蝦干的一些做法大家可以動(dòng)手嘗試嘗試哦。吃蝦干可以提高人的免疫力，保護(hù)心臟，補(bǔ)鈣等等功效。孕期如果沒(méi)有什么不良的反映是可以吃蝦干的，但是要切記的是不可以多吃哦。
