五塊錢能買什么?物價高的今天,五塊錢,買不了好東西,一碗面都買不到。說買它,竟然比燕窩好,這可不是夸張,而是真事,這就是銀耳。
銀耳,你對了嗎?
說到銀耳,你肯定吃過,作為常見食材,銀耳羹太常見了。但說它比燕窩好?很多人會懷疑,其實,有這么一句話:外行人吃燕窩、內(nèi)行人吃銀耳。
古籍記載:白耳,有麥冬之潤,而無其寒。有玉竹之甘,而無其膩,潤肺滋陰之要品,為人參、鹿茸、燕宣窩所不及。白耳也就是銀耳,有麥冬潤澤作用,但沒有寒性;有甘甜的口感,卻不讓人煩膩;是滋陰潤肺上品,比吃人參、鹿茸、燕窩還要好。
銀耳的營養(yǎng)
銀耳營養(yǎng)豐富,有熱量、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素A、維生素E、纖維素、硫胺素、鈣、鉀、鎂、核黃素等。
中醫(yī)將銀耳入藥,銀耳味甘、性平、無毒,有補脾開胃功效,還能益氣清肺、滋陰潤肺。不斷提高免疫力。歷代名醫(yī),會推薦食用銀耳,能補腎強精,還能延年益壽。
美容養(yǎng)顏
銀耳中有果膠,吸收不健康物質(zhì),促進這些排出。女性食用銀耳,還能去除黃褐斑、雀斑,對女性皮膚保健、淡化細紋非常好。
健脾
銀耳作為滋補品,特點是滋潤身體,而不會感覺煩膩,同時,食用它,還能開胃健脾,陰虛火旺的人,不妨多吃一點,調(diào)節(jié)身體。
提高免疫力
食用銀耳,還能吸收硒元素,能提高抗病能力,預防腫瘤。同時,還能避免鈣流失,對缺鈣、骨質(zhì)疏松有幫助。
這樣吃銀耳更好
搭配蓮子
銀耳和蓮子搭配,做成銀耳蓮子粥,對美容養(yǎng)顏、保養(yǎng)皮膚非常好。
搭配梨子
銀耳和梨子搭配,做成銀耳雪梨湯,能潤肺。白色的銀耳,白色的梨子,能促進肺部保健。經(jīng)常咳嗽的人,可以多喝一點,能潤肺止咳。
搭配紅棗
銀耳和紅棗搭配,做成銀耳紅棗湯,很常見,能補血養(yǎng)顏,對補氣血、安神非常好,不妨多吃一點。
這就是關(guān)于食用銀耳的描述,銀耳雖說價格沒有燕窩昂貴,但是,其功效不容小覷,食用后,對身體保健,非常好,不妨在這個夏天,熬一點銀耳食用,讓身體更健康。
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