春卷的做法是非常豐富多樣的，生活中我們可以經(jīng)常做春卷吃，不僅美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么日常生活中春卷的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
春卷的做法
材料
蝦仁少許，豬肉，冬筍，春卷皮菜場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)的。
韭黃，胡蘿卜，蘭花豆付干，泡好的黑木耳。
水發(fā)香菇，鹽，雞精，胡椒粉，美極鮮醬油，糖，香油。
做法
1、首先就要將準(zhǔn)備好的豬肉切成絲狀，然后再用調(diào)味鹽以及雞精、胡椒粉、水淀粉進(jìn)行腌制。
2、豬肉下油鍋快速滑炒至變色即關(guān)火，撈出備用。
3、鍋里留底油，依次入胡蘿卜絲、冬筍絲、黑木耳及香菇絲、韭黃絲及豆付干絲翻炒，調(diào)入鹽、雞精、美極鮮醬油、少許糖、香油拌勻，出鍋放涼。
3、然后就要開(kāi)始炒蝦仁了，將新鮮的蝦剝殼去頭，去蝦泥，然后在加入適量的調(diào)味料進(jìn)行腌制就可以了。
4、用筷子夾取炒好的餡料配上1顆事先炒好的蝦仁一起包入春卷中。
5、鍋里少許油，煎至兩面金黃，搭配你愛(ài)吃的調(diào)料，蕃茄醬或醋都可以。
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