栗子是我們常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食品，大家也應(yīng)該都吃過(guò)栗子吧。栗子的外殼是黑色的，內(nèi)肉則是黃棕色。吃起來(lái)特別甜特好吃。那么大家知道栗子雞怎么做嗎?梨子的食用禁忌有哪些呢?相信一定有很多朋友想要了解吧，那就請(qǐng)看下文吧。
1、雞斬件，姜切片。
2、栗子放入煮開(kāi)的水里煮分鐘，撈起，趁熱去衣。
3、燒熱油，把雞倒入翻炒。
4、把雞翻炒變色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽調(diào)色，加點(diǎn)鹽。
5、加入栗子一起翻炒。
6、翻炒均勻，加入適量熱水。
7、大火煮開(kāi)后，蓋上蓋子中火燜，期間要不時(shí)翻炒。
8、燜到汁變稠。轉(zhuǎn)小火燜。
9、剩少汁，就大火收汁。
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
