做法三
材料
蘿卜、醬油1/2大匙、精鹽1/2小勺、味精1/3小勺、胡椒粉、花椒、辣椒、蔥、姜、蒜。
做法
1、把準備好的材料切成絲,剁成漿糊,加入醬油、精鹽、雞蛋,等等,準備包圓子。
2、將攪好的蘿卜餡擠成蛋黃大的丸子,下入六成熱的油中炸透,呈淺黃色,撈出,瀝凈油分,裝盤,帶花椒鹽上桌即可。
做法四
材料
糯米粉,面粉,洋蔥,肉,蘿卜,粉條,火腿丁,油。
做法
1.這次拍的比較完整,加了粉條。
2.還有洋蔥和火腿丁。
3.再加面粉和少許糯米粉,然后攪拌均勻。
4.開始下鍋炸了。
5.第一鍋出來我就迫不及待的開吃了。
6.又扔了一些香腸一起炸。
做法五
材料
豬肉末200g,白蘿卜100g,蔥,辣椒少許,醬油,料酒,味精,高湯,淀粉。
做法
1.將蘿卜刨成10cm長的細絲,用少許的鹽腌5分鐘,擠去水分。
2.豬肉末加醬油、料酒、味精攪拌均勻,捏成直徑2.5cm的小丸子。
3.在肉丸子的外面繞上蘿卜絲,放在盤子上,用高火蒸5分鐘。
4.蔥,辣椒切成末。鍋里放一碗的高湯(沒有高湯也可用雞精),加鹽,放入辣椒、蔥,燒開,用稀淀粉水勾芡后澆到蒸好的肉丸子上。
做法六
材料
北豆腐1塊,胡蘿卜150g,香菜100g,粉絲30g,雞蛋1個,面粉120g,鹽,雞精各5g,白胡椒粉3g。
做法
1、將豆腐控干水分抓碎,胡蘿卜洗凈去皮、擦成細絲,香菜清洗干凈切碎,粉絲泡發(fā)好,切成小段。
2、將以上物料混合,加入一個雞蛋,放入面粉,攪拌均勻。
3、之后調(diào)入鹽、白胡椒粉、雞精,稍事攪拌。用手團制成大小均勻的丸子。
4、鍋中坐油,待6成熱,將丸子放入煎炸,待完全金黃,撈出控油即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的炸蘿卜丸子的家常做法,你們都學會了吧。這對于喜歡吃蘿卜丸子的人來說,真的是極好的??戳松厦嬲f的蘿卜丸子的做法以及蘿卜的做法大全,想吃的就去做一做。