花生芝麻糖是日常生活中常見的一種美食,它味道甜美,口感酸軟,而且所含的花生、芝麻都是非常有營養(yǎng)的食材,特別是芝麻,它具有很好的抗衰,美容的功效,那么大家知道花生芝麻糖的做法嗎?花生芝麻糖怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下花生芝麻糖的做法大全吧。
花生芝麻糖不僅味道香甜,口感也非常的棒,下面大家就一起來看看如何自制美味的花生芝麻糖吧。
做法一
材料
花生糖,麥芽糖,椰蓉,芝麻。
做法
1、花生,小火炒熟。
2、芝麻,炒香,鍋少放點(diǎn)油,燒熱后放糖,麥芽糖,攪拌,花生,芝麻放進(jìn)去攪拌。
3、案板上鋪椰蓉。
4、把攪拌好的花生芝麻放在鋪好椰蓉的案板上,用硬物壓平整。
5、冷卻后,切片或切塊小訣竅不要完全冷卻,趁還點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)溫度的時(shí)候切會(huì)比較容易切。
做法二
材料
熟花生100克,白糖45克,蜂蜜3大勺,黃油15克。
做法
1、選用的白糖、蜂蜜、黃油攪拌在一起,放在微波爐里面加熱,大約一分鐘,取出攪拌。再微波一分鐘,取出攪拌;后再微波一分鐘,取出,拌勻。我一共是微波了三分鐘。
2、之后將花生倒入,用筷子攪拌均勻,找個(gè)容器,將裹糖的花生倒入,用勺子背面壓實(shí),涼后,倒出切塊即可。
小訣竅
各家微波爐火力不同,自行靈活掌握。
做法三
材料
250克花生、15克黑芝麻、15克白芝麻、100克白糖、60克印度紅糖也可用紅糖代替、1/4 tsp豆蔻籽粉、1tbsp酥油或食油、3-4 tbsp水。
做法
1、先把紅糖白糖,酥油和水混勻。再把豆蔻粉,花生和芝麻加入,拌勻。注:花生和芝麻不必事前烘烤或者炒熟。