麻糖的做法 在家也能做出滋補麻糖(2)

  2.放入保溫保濕的地方發(fā)酵至2倍大。

  3.發(fā)酵完全后,取出排氣,分割成4份,滾圓后醒發(fā)15分鐘。

  4.劑子用搟面仗搟成圓形,放入黑芝麻餡,用手掐成三角狀,上頭的接口入要多掐幾下,把收口收好,因為在發(fā)酵的過程中,包子皮可能會漲開導致漏餡,所以一定要加強接口位置的緊實,以免漏餡。

  5.放入保溫保濕的地方再發(fā)酵半小時。

  6.放入籠屜內冷水開蒸20分鐘即可。

  7.后,把蒸好的糖三角放入預熱200度的烤箱,中層上下火10分鐘,至表面上色即可取出。

  做法四

  材料

  總統(tǒng)淡奶油250g,水麥芽24g,糖100g。

總統(tǒng)淡奶油250g,水麥芽24g,糖100g

  做法

  1.把原料放一起攪拌均勻,將鍋至于火上加熱。

  2.過程中需要攪拌,熬煮到濃稠之后倒在硅膠布上冷卻。

  3.切塊或者切條,用油紙包好即可。

  做法五

  材料

  淡奶油200克,白糖80克,麥芽糖35克。

  做法

  1.淡奶油倒入小鍋中。

  2.加入白糖。

  3.再倒入麥芽糖。

再倒入麥芽糖

  4.然后用小火加熱。

  5.煮沸奶油。

  6.一直煮到刮刀分開底部出現鍋底狀。比較濃稠。

  7.然后倒入模具中。

  8.放涼后脫模。

  9.也可以倒入方形模具中。

  10.倒出來就是方的。

  結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹麻糖的做法全部內容,相信大家在看完全文之后已經了解了如何制作出美味的麻糖了吧,小編介紹的這些做法都非常的簡單,大家如果喜歡的話不妨動手試試哦。

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