冬季養(yǎng)生粥 防寒保暖功效多

  中式早餐傳統(tǒng)的莫過于清粥配小菜了,清晨一碗熱騰騰的粥,不僅帶走了冬天的寒氣,還能起到保護(hù)腸胃的效果。下面小編就給大家介紹介紹冬季養(yǎng)生粥的做法,砂鍋粥的做法,以及皮蛋瘦肉粥的做法

  冬季養(yǎng)生粥

  喝粥的好處多多,不僅可以延年益壽,在寒冷的冬季,還能起到預(yù)防感冒的作用。一起跟著小編學(xué)煮粥吧。

  香菇雞肉粥

  原料

  大米100g、雞胸肉50g、干香菇5朵、生菜葉3片、姜片適量。

  調(diào)料

  鹽、淀粉適量。

  做法

  1、首先將大米掏洗干凈,放置一邊,用清水浸泡半小時,香菇泡發(fā)之后洗凈切成薄片,生菜洗凈之后手撕成小片;

  2、雞脯肉洗凈,剁成碎末,用少許鹽、淀粉、姜片拌勻后腌一下。

  3、鍋中放入足量清水燒開,放入大米和少許油煮至米粥軟爛;

  4、將雞肉放入,并且迅速攪動,將雞肉均勻分散;

  5、加入切好的香菇再煮2分鐘,后放入撕好的生菜,按照個人的口味咸淡,放入適量的鹽調(diào)味即可。

  八寶蓮子羹

  原料

  蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白蕓豆、腰豆、葡萄干。

  調(diào)料

  冰糖適量。

  做法

  1、所有材食材除萄葡干之外,洗凈浸泡半天;

  2、將浸泡后的食材,倒入鍋中小火煮90分鐘左右;

  3、倒入洗凈的葡萄干,煮上5分鐘;

  4、可依個人口味調(diào)入冰糖,關(guān)火即可。

  菠菜豬肝粥

  原料

  大米100克、豬肝100克、菠菜100克。

  調(diào)料

  鹽1/4小勺、料酒1/2小勺。

  做法

  1、菠菜提前焯水,去掉多余草酸;

  2、豬肝切小丁,加料酒腌制10分鐘,菠菜切小碎;

冬季養(yǎng)生粥 皮蛋瘦肉粥的做法 砂鍋粥的做法 
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