水芹菜的做法大全 吃它對腸胃蠕動好(2)

  6、下水芹菜大火翻炒1分鐘。

  7、調(diào)入鹽和味精拌勻,出鍋。

  水芹菜炒香干

  材料

  水芹菜,香干,鹽,雞精。

  做法

  1.準(zhǔn)備材料,水芹菜一小把,香干三塊。

  2.水芹菜理干凈,剪去根部。用清水浸泡一會兒,一根根洗凈,瀝干,切成寸段。

  3.香干洗凈瀝干,切成稍厚的片。

  4.鍋中放油燒熱,煸香蔥姜絲后,撈出煸過的蔥姜絲扔掉。倒入香干,煸炒一分鐘左右。

  5.倒入切好的水芹菜,一起翻炒。

  6.大約一分鐘后,水芹菜看上去有些變軟了,加些鹽和雞精調(diào)好味,就可以出鍋了。

  肉絲炒水芹

  材料

  適量的老抽,肉絲250克,水芹300克,料酒一茶匙(5ml),鹽一茶匙(5克),糖1/2茶匙(3克)。

適量的老抽

  做法

  1.準(zhǔn)備材料,肉絲加少許水淀粉攪拌好。

  2.鍋中放油,油熱后,倒入肉絲。

  3.放入料酒,老抽,和糖炒均勻。

  4.下入芹菜,翻炒均勻后,加入適量的鹽起鍋。

  水芹炒百葉

  材料

  水芹,百葉3張。

  做法

  1、百葉切成絲,水芹洗干凈切成小段。

  2、鍋里油熱,水芹先倒入大火翻炒1分鐘這樣。

  3、然后加入百葉絲一起放入鍋內(nèi),炒到水芹8分熟的時候加鹽關(guān)火,利用余溫翻拌均勻。

  4、水芹和百葉是絕配,加適量的油大火炒兩三分鐘,調(diào)料只有一把鹽,這樣才能吃出水芹的清香和百葉的豆香。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的水芹菜的做法大全的內(nèi)容。現(xiàn)在大家都知道水芹菜都有哪些制作方法了吧,這種蔬菜含有很多的纖維素,便秘的人可以多食用些。文章中介紹的方法都很簡單,感興趣的朋友可不要錯過了。

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