做法
1. 從豆腐盒中取出豆腐放在盤里。
2. 將豆腐切成小塊備用。
3. 在豆腐上撒入一點(diǎn)鹽、味精、香油、胡椒粉、蔥花、醬油拌勻即可。
做法五
材料
適量的砂糖、米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、鹽、醋、香菜、枸杞子、乾豌豆。
做法
1、先將米豆腐切成一點(diǎn)五公分見(jiàn)方的小塊,和枸杞子一起在開(kāi)水里面稍微燙一下,撈出,瀝乾水分,放在干凈碗中待用。
2、先將乾豌豆用水稍微泡一下,清洗干凈,放在炒鍋內(nèi)翻炒,快熟的時(shí)候倒入一點(diǎn)水燜一下,待鍋內(nèi)無(wú)水分時(shí),倒入沙拉油、花椒,和乾豌豆一起不停翻炒至熟,剔除花椒,然后把做好的酥豌豆灑在米豆腐上面。
3、后用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等調(diào)料兌成汁,澆淋于米豆腐上即可。
做法六
主料
三角形油豆腐100克,大蒜2瓣,香菜20克。
調(diào)味料
醬油膏1大匙。
做法
1.香菜摘下葉片,洗凈,切末;油豆腐洗凈,切小片,放入開(kāi)水中氽燙,撈出,瀝干水分,待涼,盛入盤中,加入香菜末并放入冰箱冷藏備用。
2.大蒜去皮,切末,放入小碗中,加入調(diào)味料調(diào)勻成調(diào)料,淋在油豆腐上即可端出。
做法七
材料
內(nèi)酯豆腐一盒、海米、小蔥、香菜、海鮮醬油、生抽、麻辣油、香油、糖。
做法
1、把內(nèi)酯豆腐從盒中倒出,把水控干凈,切成小方塊。
2、把小蔥和香菜切成末撒在豆腐上。
3、鍋內(nèi)放少許油,把海米略炸一下,撈出,撒在豆腐上。
4、調(diào)汁,海鮮醬油多一點(diǎn)、生抽少許、麻辣油(根據(jù)口味添加),一點(diǎn)糖、一滴香油,把汁攪勻。
5、把汁均勻的倒在豆腐上面即可。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的涼拌豆腐的做法的內(nèi)容??催^(guò)文章大家都知道連拌豆腐是怎樣制作的了吧,豆腐的口味很清淡與其他食材和調(diào)料涼拌是很滑嫩爽口的。文章中介紹的方法都很簡(jiǎn)單,感興趣的朋友可不要錯(cuò)過(guò)了。