小訣竅
今日的魷魚圈因?yàn)槭孪扔脻L水焯過，所以縮短了在熱鍋里烹飪的時(shí)間，口感非常的嫩，再加上青紅辣椒的辣味和韭菜花的香味。
做法四
材料
適量新鮮的黃瓜，新鮮魷魚，胡蘿卜，百合，紅辣椒。
做法
1.將魷魚洗凈切圈，黃瓜胡蘿卜洗凈都切半圓。
2.百合掰好洗凈。
3.把幾種魷魚黃瓜胡蘿卜都在開水中過水。
4.瀝干后過冷水再瀝干。
5.鍋中倒油見熱，放入幾種食材加點(diǎn)鹽稍翻炒。
6.加鹽加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，關(guān)火。
7.辣椒放進(jìn)去。
小訣竅
芡粉汁一定要薄，不然吃到嘴里再加上百合的口感一定不好吃。
做法五
主料
魷魚1條、洋蔥、小米椒、芹菜、生菜、大蒜、泰式甜辣醬、料酒、鹽。
做法
1、將魷魚圈放入容器中，調(diào)入料酒拌勻。
2、將洋蔥、小米椒、芹菜末、蒜末混合，加入泰式甜辣醬和鹽拌勻。
3、拌勻的調(diào)料倒入魷魚圈中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
4、蓋上容器蓋子，放入冰箱冷藏腌制半小時(shí)以上。
5、料理盒中鋪一層生菜，倒入腌制好的魷魚圈和腌料。
6、蓋上盒蓋，送入微波爐，700W微波火力加熱2分鐘即可。
小訣竅
1、我用的魷魚比較小，喜歡韌韌口感的可以選擇大魷魚，注意相應(yīng)延長加熱時(shí)間。
2、魷魚在制作過程中不易入味，好腌制的時(shí)間久一些，味道會(huì)更好。
3、魷魚很容易老，所以不要加熱過久，高火2分鐘足矣，可以保持魷魚鮮嫩的口感。
4、還可根據(jù)個(gè)人喜好選擇其他口味的醬料，制作更多風(fēng)味的魷魚圈。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的魷魚圈的做法的內(nèi)容。看過文章朋友們就都知道如何制作美味的魷魚圈了吧，魷魚有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是它的脂肪含量也是很高的，所以大家平時(shí)食用要注意量。文章中介紹的方法都很簡單，大家不要錯(cuò)過了。
