烤箱食譜大全 簡(jiǎn)單做多種美味(2)

  2.鍋燒熱,加奶油粉香洋蔥和蒜頭末。

  3.加A料拌炒煮沸即可。

  小貼士

  1.傳統(tǒng)的比薩汁是不加糖的,可是加一點(diǎn)可緩和蕃茄糊的酸味,較適合我們的口味。

  2.這一份餅皮可做11吋比薩1個(gè)、8吋比薩2個(gè)、5吋比薩5個(gè)。這是厚的比薩,薄比薩只要2/3的份量就夠了。

  3.如果一次烤不完可以分批烤,未烤的比薩放置一下沒有關(guān)系(好還是用保鮮膜覆蓋)。

  4.比薩醬材料的比例可以比較隨性,喜歡奶油和俄力岡草的香味就多放許多。

  5.只要適合自己的口味,不一定要局限於食譜的限制。

  6.做好的比薩醬可以放保鮮盒冷凍起來(奶油放比較多而水比較少的,我就放冷藏而已),等下次要做比薩的時(shí)候再挖一大匙出來用。

  洋蔥烤飯

  用料

  新鮮洋蔥一個(gè)、米五杯(電飯鍋量杯)、滾水五杯(電飯鍋量杯)、奶油五十公克、蒜頭三粒、鹽、胡椒粉適量、錫箔紙一張。

新鮮洋蔥一個(gè)

  做法

  1.洋蔥切成碎丁狀,米洗凈瀝干備用。

  2.以奶油炒香洋蔥,加入米以中火炒至半透明,放入烤盤中。

  3.再倒入滾水,加鹽、胡椒粉、蒜頭、以錫箔紙將烤盤完全覆蓋。

  4.將烤盤放入已預(yù)熱至攝氏一百八十度的烤箱中烤二十分鐘后,繼續(xù)置于烤箱中燜二十分鐘。

  5.取出烤盤,挑除蒜頭、將米飯拌松。

  6.放入烤箱中保溫,待食用時(shí)再取出。

  番茄海鮮飯

  用料

  米飯200g、蝦仁50g、魷魚50g、蛤蜊100g、洋蔥20g、蒜蓉5g、黃油10g、法香碎5g、番茄1個(gè)、豌豆50g、番茄醬20g、鹽1g、黑胡椒碎1g、馬蘇里拉奶酪碎100g。

  做法

  1.將魷魚切成圈,蝦仁剔除蝦線,蛤蜊洗凈泥沙,番茄切小丁備用。

  2.鍋中放入黃油加熱融化,爆香洋蔥和蒜蓉。

  3.放入三種海鮮翻炒至熟,再放入番茄醬炒勻。

  4.將米飯、番茄丁、豌豆、鹽和黑胡椒碎放入鍋中翻炒均勻,盛入碗中。

  5.在上面鋪滿馬蘇里拉奶酪碎和法香碎。

  6.放入預(yù)熱至180℃的烤箱中,烤15分鐘即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的烤箱食譜大全的內(nèi)容?,F(xiàn)在朋友們都知道烤箱食譜有哪些了吧,現(xiàn)如今烤箱是很多美食必備的制作工具,用烤箱做出來的東西很是鮮香可口,尤其是芝士跟烤箱跟是完美搭配。上面的食譜都很簡(jiǎn)單,大家不要錯(cuò)過了。

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