紅薯，是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法也很多樣，比如電烤箱烤紅薯。那么如何用電烤箱烤紅薯呢?烤箱怎么烤紅薯呢?下面就讓小編給大家介紹一下電烤箱烤紅薯的具體步驟吧。
紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效。紅薯的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。
電烤箱烤紅薯做法一
1.紅薯清冼干凈，將水瀝干。
2.烤箱預(yù)熱。
3.放進(jìn)紅薯用230度，烤45分鐘。
4.烤好的紅薯。
5.香甜，不比買的差。
電烤箱烤紅薯做法二
材料
大番薯(約680克)2個(gè)，菠蘿片1罐(227克)，瀝干，蔬菜油1湯匙，奶油(牛油)1湯匙，黃砂糖或紅糖1湯匙，柳橙皮絲1茶匙，鹽1/2茶匙，切碎的山核桃(pecan)2湯匙。
做法
1.烤箱預(yù)熱至180攝氏度。用刀尖在番薯上劃兩下。
2.放入烤箱烤50分鐘，至變軟。取出置涼，待不燙手時(shí)，將番薯對(duì)半切開(kāi)，挖出薯肉，放在大鋼盆里。小心不要挖破薯皮，留下備用。同時(shí)，將烤箱溫度降到160攝氏度。
3.薯肉里加入菠蘿、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮絲和鹽，用打蛋器或電動(dòng)攪拌器攪打至均勻，番薯泥稍稍蓬松。番薯殼放在烤盤上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。放回烤箱烤15分鐘，撒上山核桃碎，續(xù)烤5分鐘出爐。
電烤箱烤紅薯做法三
香辣紅薯?xiàng)l
配料
6根去皮紅薯切成細(xì)條，橄欖油，黑胡椒，辣椒粉半茶匙和鹽適量。
方法/步驟
1先將烤箱預(yù)熱至200攝氏度左右;
2.將紅薯?xiàng)l、胡椒、辣椒粉還有油、鹽、搖混在一起放入塑料密封袋，然后搖擺使紅薯?xiàng)l的調(diào)料均勻。再將薯?xiàng)l平鋪在烘盤中。薯?xiàng)l好只放一層， 不能堆積在一起;
3.將薯?xiàng)l在烤爐里烤20分鐘或直到一面金黃。然后翻面再烤20分鐘直到外面變脆里面變軟。軟硬度根據(jù)個(gè)人口味喜好而定。
烤箱烤紅薯需多長(zhǎng)時(shí)間
一般我們用烤箱烤紅薯的時(shí)間也要根據(jù)紅薯的大小來(lái)定的，不過(guò)如果我們選擇一些細(xì)長(zhǎng)一點(diǎn)的紅薯，那么烤紅薯的時(shí)間久可以短一點(diǎn)。一般將烤箱調(diào)節(jié)到220℃，只需要30分鐘即可，如果溫度是240℃的話就只需要25分鐘了，如果個(gè)頭很大的紅薯，我們可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)烘烤的時(shí)間。而我們?nèi)绻麑⒓t薯事先加熱成半熟的話，用150℃的溫度烘烤10分鐘就差不多了。
如何挑選紅薯
1、不要挑圓滾滾的，要長(zhǎng)條形的，味道好些。
