相信很多人都喜歡吃紅薯吧，是、紅薯又香又甜，特別的好吃，紅薯的營養(yǎng)非常的豐富但是你知道紅薯有哪些食用禁忌嗎?有哪些人是不適合吃紅薯的嗎?吃紅薯的時(shí)候有哪些原則需要遵守嗎?接下來就讓三九養(yǎng)生堂小編為您講解一下紅薯的相關(guān)禁忌。
根據(jù)營養(yǎng)專家的說明，紅薯起到益氣生津、健脾胃、通便秘的作用紅薯一直是健康的食品，但是紅薯到底能不能空腹吃呢，小編為您解答。
紅薯能不能空腹吃?
有些說法認(rèn)為紅薯既可作主食，又可當(dāng)蔬菜。根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。
它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。紅薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。
紅薯營養(yǎng)豐富，但是紅薯卻缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，所以是不可以單獨(dú)作為主食的。另外紅薯中含有的單寧和膠質(zhì)以及糖量，這些都是會(huì)對(duì)胃造成很大的刺激，刺激胃壁分泌較多的胃酸，很容易讓人產(chǎn)生燒心的現(xiàn)象。
還含一種氧化酶，在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，吃得過多，會(huì)出現(xiàn)腹脹、打嗝等癥狀。空腹食用，尤其是生食更不容易消化。因此，小編建議您不要空腹吃紅薯。搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會(huì)營養(yǎng)失衡。
另外，紅薯雖好，但也不是人人都適宜吃，下面這些人盡量少吃紅薯。
不適宜食用紅薯的人
1、有草酸性腎結(jié)石的人，因?yàn)榧t薯含有大量的草酸鹽。
