烤箱烤肉的做法 簡(jiǎn)單幾步烹制健康美味
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烤肉是現(xiàn)在很多人喜愛(ài)的一款美食,衛(wèi)生不衛(wèi)生先不談,如果在家里就可以制作,你還去外面吃嗎?在家里我們可以用現(xiàn)成的烤箱來(lái)制作烤肉,那么它有哪些做法呢?我們一起去下文看看具體有哪些操作步驟吧。
烤箱烤肉的做法
主料
豬瘦肉500g.
輔料
油適量,鹽適量。
辣椒粉適量,十三香適量。
生抽適量,調(diào)味粉適量。
步驟
1.將本品所有的材料都準(zhǔn)備好。
2.將本品中需要的豬肉用開水清洗干凈,然后用刀將它切成片狀,放置待用。
3.加鹽和十三香,調(diào)味鮮。
4.再加辣椒粉,淋點(diǎn)陳醋,生抽。
5.將步驟4中添加進(jìn)去的材料和豬肉進(jìn)行攪拌均勻,然后將它進(jìn)行放置腌制兩個(gè)小時(shí)。
6.烤盤墊上錫紙,刷一層食用油。
7.碼上腌入味的肉片。
8.將已經(jīng)腌制好的肉片放到烤箱中,然后設(shè)置味道180度,進(jìn)行烘烤20分鐘,同時(shí)將辣椒油準(zhǔn)備好。
9.再兩面刷上辣椒油。
10.再放進(jìn)烤箱150度,15分鐘。
烤肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
瘦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽,它里面含有豐富的鐵和鉀以及磷,對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素是非常有利的。不過(guò)需要說(shuō)明的是瘦肉中含有非常少量的鈣,所以吃瘦肉沒(méi)有明顯的補(bǔ)鈣作用。
小貼士
烤的時(shí)間和溫度供參考,不同的烤箱,原理設(shè)置會(huì)有所不同,烤的時(shí)間和溫度會(huì)有不同的差別。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)小編上文的介紹,相信大家對(duì)于這款營(yíng)養(yǎng)的美味都已經(jīng)非常了解了,對(duì)于它的步驟,你是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢,適合在周末的時(shí)候一家人進(jìn)行享用。
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