餅是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷囊环N主食了,主要是有面粉制作而成的一種美食。餅的種類有很多,有酥餅,有大餅、油餅等等,可以滿足人們一切的需要,用電餅鐺做餅的方法是非常簡單的,那么餅的做法有哪些呢?餅的做法大全電餅鐺怎么做好吃呢?下面就和小編一起去看看餅的做法大全吧。
黃瓜雞蛋早餐餅
食材
黃瓜1根、小麥面粉300g、雞蛋2個(gè)、鹽1茶匙、鹽適量。
步驟
1.原料全部準(zhǔn)備好。
2.黃瓜切丁,用料理機(jī)打成泥汁。
3.拌入面粉,加入鹽,成為糊狀。
4.電餅鐺燒熱,舀一勺黃瓜面糊,用木鏟均勻攤開后,稍微凝固,磕一個(gè)雞蛋用木鏟撥均勻。
5.蓋上上蓋,餅和雞蛋成型卷起。
6.成品,可卷的時(shí)候加點(diǎn)醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。
西葫蘆夾心餅
食材
西葫蘆1根、雞蛋2個(gè)、小麥面粉1碗、胡蘿卜1根、火腿6片、蔥1段、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜適量。
步驟
1.原料圖,我準(zhǔn)備的蔬菜是九層塔。
2.西葫蘆和胡蘿卜擦絲備用,放入鹽,黑胡椒抓均勻。
3.放入雞蛋攪拌均勻。
4.兌1/3碗水,放一碗面。調(diào)成比酸奶稠一點(diǎn)的糊糊。
5.鍋或者電餅鐺刷上油,燒熱,倒入糊糊攤開。小火烙定型。
6.反面烙熟即可。
7.火腿煎好,糊塌子切塊。碼放一起。
8.夾心西葫蘆做好了,中式三明治。
蘿卜絲早餐餅
食材
面粉300g、雞蛋2個(gè)、白蘿卜300g、油適量、鹽適量、洋蔥適量、紅椒適量、胡椒粉適量。
步驟
1.蘿卜擦成絲,火腿腸和洋蔥切丁。
2.蘿卜擦成絲后放大碗里。
4.放入火腿腸丁和洋蔥丁。
5.加入紅椒丁拌勻。
6.加入面粉,打入一個(gè)雞蛋,加入精鹽、胡椒粉、適量清水拌勻。
7.電餅鐺加熱,一勺一個(gè),把餅糊舀進(jìn)去烙熟即可。