炒面怎么做簡(jiǎn)單又好吃 輕松做出好吃的炒面(2)

  9.放入蒸制好的炒面,后放入蒜碎,翻炒均勻、成熟后即可裝盤(pán)出鍋啦。

  做法四

  材料

  切面300克,豬肉75克,胡椒粉少許;,醬油一湯勺,淀粉一茶勺,色拉油一茶勺,香菇三朵,鮮菇兩朵,醬油兩湯勺,白糖一茶勺,豆芽75克,韭黃50克,水半杯。

  做法

 ?、賹⒇i肉切成絲和調(diào)料(A)拌勻,腌10分鐘備用。

  ②香菇泡軟切絲,鮮菇洗凈切絲,豆芽洗凈去頭尾,韭黃洗凈切段備用。

韭黃洗凈切段備用

 ?、蹖㈦绾玫娜饨z與調(diào)料(B)拌勻,加蓋高火5分鐘;再加入面條和調(diào)料拌勻,加蓋高火5分鐘;后撒上胡椒粉即可。

  做法五

  炒面配料

  細(xì)面條,肉絲,扁豆絲,西紅柿,蔥,蒜 ,醋,醬油,鹽,油(建議用粟米油、山茶油或橄欖油)。

  制作過(guò)程

  1、將細(xì)面條上蒸鍋蒸熟;

  2、將肉絲和扁豆絲一同炒熟,加適當(dāng)鹽即可,盛出待用;

  3、鍋內(nèi)放油燒熱,加入蔥花和蒸熟的面條(面條要用手拉斷,成5至10厘米長(zhǎng))翻炒,放入鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋,加適量水(如果拿不準(zhǔn)可一次少加些,待不夠再加,水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好);

  4、待西紅柿將水分全部滲入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉絲、扁豆一同翻炒,出鍋;

  5、盛出后,配上外買(mǎi)的香腸、肘花味道更加。

  做法六

  原料

  洋蔥、大蒜、番茄、香菇、黑木耳、肉末、紅酒及鹽、糖、黑胡椒等調(diào)味品。

  1.將香菇放入碗內(nèi),倒入沸水泡軟,取出,去蒂洗凈(泡汁濾清備用),切成指甲大小的薄片;白菜洗凈,取菜心或嫩幫,切成小長(zhǎng)方片。

  2.將面條煮至七八成熟,用冷水漂清,撈出控水晾涼,裝入盤(pán)內(nèi)。

  3.將炒鍋內(nèi)倒入花生油,燒至七成熱時(shí)放入香菇片、白菜片,炒至嫩熟,放入醬油、濾清的泡香菇汁和鮮湯,燒沸后翻炒均勻,加入精鹽和味精,調(diào)好口味,盛出香菇片和菜片。

  4.鍋內(nèi)留湯汁,再燒開(kāi)時(shí)放入面條,用筷子劃散,炒約2分鐘,至湯汁被面條吸收、入味后,再放入香菇片、菜片,蓋在面條上,稍燜一下,即可食用。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過(guò)上文大家知道炒面的做法大全了吧。面條是一種制作簡(jiǎn)單,食用方便,營(yíng)養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食,上文中為大家總結(jié)的炒面的做法,大家也趕緊來(lái)試試炒面怎么做吧。

油炒面的做法 炒面怎么做 炒面的做法大全 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...