2、鍋?zhàn)龌鹕闲』鸱湃胗?00克熱后撒入面粉隨撒隨翻炒，至出香味兒，?；?，放一邊涼涼備用。
3、皮面趕成長(zhǎng)方片，盡量薄點(diǎn)兒，撒上鹽或糖(按自己口味)。然后攤上油酥面，努力攤韻。然后卷成卷
4、后分成十個(gè)劑子，捏緊兩邊口，壓扁，趕成包子皮，加上備好的料，封好口，趕成燒餅型。
5、入烤箱，中火烤10分鐘，翻面，再烤10分鐘，出爐。
做法三
食材
面粉400g、豆油60g、酵母3g、水適量。
步驟
1.面粉加水和酵母和成面團(tuán)，醒發(fā)。
2.把油燒熱，倒入面粉做成油酥。
3.醒好的面團(tuán)搟成餅。
4.把油酥涂在面餅上。
5.卷成卷。
6.面卷切成段。
7.把小面卷表面涂點(diǎn)油，然后兩端向內(nèi)折。
8.再把小面卷?yè){成餅胚，在餅的兩面刷油。
9.烤箱預(yù)熱，中層烤15-20分左右。
做法四
用料
面粉400g、調(diào)和油60g、酵母(干)3g、水適量。
做法
1.面粉加水和酵母和成面團(tuán)，醒發(fā)。
2.油倒入一個(gè)盆里，放到火上加熱。
3.油熱后倒入面粉，做成油酥。
4.醒好的面團(tuán)搟成一張大餅。
5.把油酥涂到面餅上，卷成卷。
6.切成段，并在表面涂油。
7兩端向內(nèi)折，壓成小餅狀。
8.入預(yù)熱的烤箱，中層210度15-20分鐘。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了通過上文大家知道油酥燒餅的制作方法了吧。油酥燒餅口感松酥掉渣，涼后不塌，不硬，盤絲五香，色澤紅亮，外脆酥，內(nèi)軟，外觀一層一層環(huán)繞。上文中為大家總結(jié)的油酥燒餅的做法，大家也趕緊來(lái)試試吧。
