6.包成包子。
7.依次做好全部。
8.放到溫暖的地方發(fā)酵后蒸熟即可。
做法四
材料
中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖適量，鹽適量，豬肉餡料少許。
做法
1.面粉加水和酵母揉成團(tuán)。
2.然后裝入抹油的保鮮袋中。
3.發(fā)酵至兩倍大。
4.然后揉均勻。
5.揉至表面光滑。
6.分成12份。
7.然后搟成圓片，在面片底部沾些面粉，容易出紋路。
8.包入餡料。
9.包好。
10.放入蒸籠中，蒸籠要涂油，或放硅油紙。
11.再次醒發(fā)。
12.然后蒸10分鐘左右，關(guān)火二分鐘后開蓋。
做法五
材料
準(zhǔn)備適量的面粉、肉餡、洋蔥和胡蘿卜，還有豆瓣醬。
和面
面粉適量，加入適量安琪酵母，我用的是豆?jié){和的面，也可用溫水，揉成面團(tuán)后，等待發(fā)面，過程可能需要2個小時。
做法
1.油燒熱，倒入肉餡，炒至變色，然后加入2勺豆瓣醬，放涼。
2.將洋蔥和胡蘿卜切成小丁塊，這里要注意不能切的太碎。
3.把胡蘿卜、洋蔥倒入，和肉餡充分?jǐn)噭蚣纯伞?/p>
4.揉面，然后切成小劑子，用搟面杖搟成中間厚，外邊薄，加入肉餡，包好就可以了。
5.新鮮出爐的包子。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的肉包子的做法的內(nèi)容。肉餡的包子是很受人們歡迎的，外面包子鋪里賣的肉包子很是不讓人放心，不知道包子里的肉是不是好的肉，所以還是在家制作吃得放心。包子的做法很簡單，大家趕緊學(xué)起來吧。
