紅棗小米粥
材料
小米30g,紅棗10顆,水。
做法
1.準備材料。
2.小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用。
3.洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒。
4.炒至干爽,并飄出香味即好。
5.炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水。
6.大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥喜歡甜的,可以在吃的時候加入糖拌勻。
小米粥
材料
小米,水。
做法
1、首先將電飯鍋的膽拿出來,小米倒進去然后放水,不用太多,沒過米三厘米左右就行。
洗米的時候在水里把米捧起來,然后輕輕搓洗,五六次就可以了。洗的時候要把米里面的雜質(zhì)挑出來,例如石頭沙子草屑之類的。
倒洗米水時左手將電飯煲膽提起來,右手放在水倒出來的地方隔一下,防止米倒出來。
剩下那一點到不出來的不用倒得太干凈也行。再放一次水。這次只要輕輕撥幾下就可以倒掉。
2、洗米水倒了之后將電飯煲膽擦干,放進電飯煲里再往里面放水,水量大概是小米的兩到三倍,如果你想快一點就放開水。
3、電線插好之后,電飯煲上一般都會有“煮粥”和“煮飯”的摁鈕之類的,調(diào)到煮粥那里。
如果你家的電飯煲高科技一點就會有“開始”之類的摁鈕,平民一點就是一個葉片,就在“煮粥”、“煮飯”的下邊??傊粝氯ァ?/p>
4、然后就讓它自己來吧。不放心也可以隔二十分鐘左右打開看一次,開得時候要小心蒸汽??梢杂檬埖纳鬃訑嚢枰幌拢乐拐车?。
小米粥要煮很久,所以不要心急。等米全部煮到綿軟、裂開,與水渾然一體就算是煮好了。
這時就看水多了還是少了,覺得多就再煮一會兒,把水煮干一點;覺得少就加點水,加完等到粥再煮開也就可以了。
5、后是調(diào)味,一般除了鹽或者糖不會放其他的,就看你自己喜歡吃甜的還是咸的。
如果想粥煮出來滑一點可以在煮的時候稍微放一點油。
如果喜歡吃甜的還可以放些紅棗、桂圓同煮,紅棗好去核,核會上火。
蘋果小米粥
材料
蘋果1個,小米100g,水1000ml。
做法
1、所有材料準備好。
2、小米沖洗2遍,蘋果去皮去核后切小丁。
3、高壓鍋中先放入水,再放入小米,然后放入蘋果丁,加蓋放到爐子上大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹小米粥怎么煮的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了怎么制作出美味的小米粥了吧,小編推薦的幾款簡單好吃的做法,如果大家喜歡的話就趕緊動手試試吧。