3、洗干凈黃豆,放入鍋里,加入豬骨、苦瓜,再放入足量清水。
4、大火煮開,再用小火煮半小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
山藥枸杞豬肉湯
食材:豬肉、山藥、枸杞、天麻、姜、蔥、鹽、味精。
制作步驟
1. 將豬肉和山藥切塊,天麻切成薄片。
2. 鍋中倒水,放入豬肉,煮沸后改小火,加入山藥、天麻、姜和蔥。
3. 燉至豬肉熟透后放入枸杞、鹽和味精即可。
小貼士
1.豬肉性平味甘,有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、利小便和止消渴。
2. 山藥具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效。
3.枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用,可以補(bǔ)氣強(qiáng)精,滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
蘿卜湯
主料:紅蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、姜、鹽、味精。
制作步驟
1. 將三種蘿卜洗凈切塊。
2. 鍋中倒水,放入三種蘿卜和姜,開火煮制。
3. 蘿卜熟透后加鹽和味精調(diào)味即可。
小貼士
1. 白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應(yīng)減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)忌食本品,以免影響療效。
2. 白蘿卜味甘性涼,有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì),能降低血脂、血壓,含有芥子油等物質(zhì),能促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝,防止其在皮下堆積,非常利于減肥。
3. 胡蘿卜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括胡蘿卜素,維生素B1、B2、C、D、E、K,葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等,每天多喝一點(diǎn)胡蘿卜汁,提高新陳代謝。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了,通過上文大家知道怎樣秋季應(yīng)該喝什么湯了吧。秋季是一個(gè)滋補(bǔ)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),煲湯不僅含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且煲湯的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易被人體所吸收和利用,對(duì)我們的健康有非常大的好處哦,大家也趕緊來試試吧。