凍豆腐怎么做好吃 幾種家常的凍豆腐做法

  豆腐是由豆子加工而成,多吃豆腐對(duì)人體有很多的好處,豆腐可提高人的記憶力,那么豆腐怎么做好吃呢,豆腐可做成紅燒豆腐,豆腐也可以煮魚食用,豆腐還可以加工成凍豆腐,那么凍豆腐的做法有哪些呢,讓我們一起來看看吧。

  青椒炒凍豆腐

  用料

  準(zhǔn)備好兩塊凍豆腐、青椒,還有一些豆豉,適量的鹽作為調(diào)料。

  做法

  1.先把凍豆腐提前解凍好,擠去水份,再切成塊狀用少量油慢慢地、輕輕地煸炒一會(huì)再用鏟子推到鍋?zhàn)右贿叀?/p>

  2.接著放青椒和少量豆豉翻炒后放適量鹽,拌勻,就可以關(guān)火了。

  紅燒肉燉凍豆腐

  主料

  豬肉1000g、凍豆腐300g、白菜200g。

  輔料

  準(zhǔn)備適量的油、鹽、蔥、料酒、八角、辣椒、香葉、醬油、冰糖、生姜片、桂皮。

  步驟

  1.準(zhǔn)備好豬肉和凍豆腐、白菜。

  2.凍豆腐提前用水化開,切成塊。

  3.準(zhǔn)備好八角、桂皮、辣椒、香葉。

  4.把準(zhǔn)備好的蔥切成小段,把生姜切成片狀。

  5.白菜洗凈也切成塊。

  6.帶皮豬肉肉切成塊。

  7.把切好的豬肉焯水后瀝干水分。

  8.鍋中加少許油,加入瀝干水的豬肉, 小火煸炒至微黃。

凍豆腐的做法 紅燒豆腐 豆腐怎么做好吃 
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