鱈魚燉豆腐 美味又大補(bǔ)的養(yǎng)生食品

  鱈魚燉豆腐相信大家在平時(shí)都會吃,鱈魚燉豆腐不但制作方法簡單快捷,美味營養(yǎng),而且還具有很高的養(yǎng)生價(jià)值。所以這道美食深受大眾所喜愛,那么是不是還有不了解這道美食的朋友們呢?接下來小編就帶大家一起來學(xué)習(xí)一下鱈魚燉豆腐這道美味是怎么做出來的吧。

  鱈魚燉豆腐方法一

  材料

  主料:鱈魚(500克),豆腐(200克)

  輔料:蔥,(適量)蒜,(適量)蒜苗,(適量)香菜,

  做法

  1、將冷藏的鱈魚解凍,然后洗凈切成小塊,蔥,姜,蒜也切碎備用。

  2、鍋中燒開水放入豆腐煮上一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>

  3、炒鍋倒油,放入鱈魚塊。

  4、用中火將魚肉兩遍都煎成黃色,然后備用。

  5、炒鍋洗凈再倒一點(diǎn)油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。

  6、放入蔥姜蒜片炒香。

  7、把煎好的鱈魚放入。

  8、再撒上點(diǎn)蠔油提鮮。

  9、加入醬油,糖。

  10、加入料酒。

  11、加入香醋,清水大火煮開,中小火燉煮10分鐘。

  12、把豆腐放入繼續(xù)燉煮至湯汁快干。

  13、后撒蒜苗和香菜關(guān)火。

  鱈魚燉豆腐方法二

  材料

豆腐怎么做好吃 鱈魚燉豆腐 鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值 
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