清燉羊肉的做法 清燉羊肉給你純粹營(yíng)養(yǎng)(2)

  做法

  1、將帶骨羊肉洗凈,骨頭跟肉分開(kāi)。

  2、蔥切蔥段,姜切片,另一塊蔥切蔥末,香菜切末。

  3、鍋內(nèi)注水,下切好的羊骨頭煮半小時(shí)后撇去浮沫。

將帶骨羊肉洗凈,骨頭跟肉分開(kāi)

  4、再倒入羊肉、八角、蔥段、姜片,煮開(kāi)后撇沫加鹽調(diào)味。喝的時(shí)候?yàn)⑸锨泻玫氖[末、香菜末、醋即可。

  滋補(bǔ)清燉羊肉

  材料

  羊腿一根,斬件,好叫賣肉的斬的大塊一點(diǎn)。土豆兩個(gè),青蘿卜一條,胡蘿卜兩條,蔥白一截,醬一塊,花椒適量。

  做法

  1、好有整粒白胡椒一起燉。羊腿過(guò)開(kāi)水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒適量(怕吃花椒的可以用紗布包起來(lái)),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加熱。

  2、肉一邊燉著,一邊將其他材料處理好。蔥切段,姜切大塊拍碎,蘿卜土豆等去皮后切大塊。

  3、姜好拍的很碎,這樣姜汁能煲出來(lái),湯吸收姜汁會(huì)微辣,即驅(qū)寒又好味。

滋補(bǔ)清燉羊肉的制作方法

  4、將所有材料都加到湯褒中,大火燒開(kāi),去泡沫,轉(zhuǎn)中小火慢慢煲,至少1鐘頭以上。

  5、出鍋后酌量加鹽和白胡椒粉即可,還要有香菜!

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款清燉羊肉的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?清燉羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧。

清燉羊肉的做法 羊肉的做法 羊肉的做法大全 
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