糖尿病飲食 防治糖尿病有妙招(2)

  奶豆助控糖,常吃精力旺

  奶和奶制品、豆類和豆制品都是對(duì)血糖影響比較小的食物,而且可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有助于強(qiáng)健肌肉。推薦大家每天喝1杯奶或者豆?jié){(250~300ml),多吃大豆,豆腐、豆干等豆制品,可以用大豆和豆制品替代一部分的肉。

  吃肉選瘦肉,魚禽蛋為好

  我們需要控制脂肪的量,特別是飽和脂肪酸。所以,吃肉的時(shí)候要少吃肥肉,多選瘦肉。另外,魚肉、去皮的雞肉鴨肉、雞蛋都是很好的選擇。一般而言,對(duì)于體型中等的糖尿病患者,可以選擇每天吃3兩瘦肉,或者5~6兩魚肉。對(duì)于沒有糖尿病的人,可以每天攝入二兩到四兩肉。

另外,魚肉、去皮的雞肉鴨肉、雞蛋都是很好的選擇

  鹽油不超量,控糖限煙酒

  在平時(shí)做菜的時(shí)候,注意不要放太多的鹽和油。一般而言,每天鹽的量不超過6g(大約比一個(gè)啤酒瓶蓋多一點(diǎn)),油的量不超過20g(大約2湯匙)。了預(yù)防并發(fā)癥,糖友好戒煙。飲酒需要限量,特別不提倡空腹飲酒,因?yàn)檫@樣可能誘發(fā)低血糖。對(duì)于沒有糖尿病的人,也建議清淡飲食、戒煙限酒。

  穩(wěn)糖心情好,全家吃飯香

  情緒可以影響我們的血糖。所以,心情舒暢是血糖平穩(wěn)的秘訣之一,糖友如果能夠保持一個(gè)平和開朗的心態(tài),有助于控制血糖。同時(shí),糖友在治療中特別需要家人的關(guān)懷和支持。而且,毫不夸張地說,家有糖友,飲食健康。因?yàn)?,如果糖友的家人能夠和糖友一起,積極控糖,在飲食上做到膳食均衡,飲食清淡,多纖低脂,食不過量,那么,不僅僅是糖友,全家人也將一起收獲健康。

  糖尿病飲食禁忌

  1.多吃一些食物纖維

  糖尿病人應(yīng)該適當(dāng)?shù)爻砸恍┦澄锢w維的原因有以下幾點(diǎn):其一,能減緩糖尿病人的饑餓感;其二,能刺激消化液分泌及促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于新陳代謝的正常進(jìn)行;其三,高纖維食物可以降低餐后血糖,起到降低血脂的作用。

  2.大豆——糖尿病人的理想食物

  大豆是糖尿病人較理想的食物。首先,大豆中也含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)降低血中膽固醇比較有益;其次,大豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì),這些植物性蛋白質(zhì)生理價(jià)值極高,對(duì)糖尿病的治療有較好的作用;后,大豆中還含有豐富的無機(jī)鹽、微量元素與B族維生素,都是富含營養(yǎng)的物質(zhì)。因此,大豆及其制品,如腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐腦、大豆粉等,都應(yīng)成為糖尿病人的常用食品。

  3.飲食宜淡

  飲食口味過重,對(duì)糖尿病人的病情極為不利,過于酸的東西,會(huì)使肝氣偏盛,脾氣衰弱;過于咸味的東西,會(huì)使人感到勞倦困憊,心氣抑郁;過于甜的東西,對(duì)糖尿病人來說是不應(yīng)該吃的東西;過于苦的東西,就會(huì)引起消化不良,胃部腫脹;過于辣的東西,會(huì)使血管擴(kuò)張,心緒紊亂。因此,飲食應(yīng)該不偏不重,才能使身體便健康,才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態(tài)。

  4.多吃一些低熱量、高容積的蔬菜

  適當(dāng)多吃些低熱量、高容積的蔬菜,也是預(yù)防糖尿病的一個(gè)重要措施。這是因?yàn)?,低熱量、高容積的蔬菜不會(huì)對(duì)糖尿病人的病情起到惡化的作用,也能夠讓糖尿病人有飽足感,不至于常常感到饑餓。這些低熱量、高容積的蔬菜就有西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

這些低熱量、高容積的蔬菜就有西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等

  5.烹調(diào)用油的選擇

  植物油是較理想的選擇。如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,這些質(zhì)量較好的植物油中都含有較豐富的多不飽和脂肪酸。這些脂肪酸,能夠幫助膽固醇的正常運(yùn)轉(zhuǎn),避免膽固醇的沉積,對(duì)預(yù)防糖尿病有積極的作用。但是,植物油也不能大量食用,過量食用植物油會(huì)導(dǎo)致脂胖等問題。

  結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的糖尿病飲食指南,為大家詳細(xì)介紹了糖尿病飲食應(yīng)該注意哪些飲食,也讓大家了解了糖尿病飲食是怎樣的,怎樣防治比較好,大家可以參考文中的飲食指南來正確飲食哦。

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