眼睛不適 如何讓上班族解脫眼睛不適(13)

  上班族吃這些保護眼睛

  1、紫薯

  以美國為代表的西方科學(xué)界,通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究,發(fā)現(xiàn)紫色食物都具有一個共同點,就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質(zhì)。

  花青素具有極強的抗氧化作用,能有效阻擊“自由基”,花青素還具有神奇的抗血管硬化作用,可阻止心臟病發(fā)作及腦中風(fēng)的發(fā)生,大量的癌癥研究也證實,花青素具有上佳的抗突變、抗腫瘤的預(yù)防功效。

  在自由基對組織器官的傷害中,容易被傷害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,當屬佳的天然“護目食品”。因此,經(jīng)常吃一些紫色食品,可以有效地維護眼睛健康,預(yù)防各種眼病的發(fā)生。

  2、菠菜

  吃大量菠菜,也許可減低老年失明的危險。這要歸功于類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。

  菠菜有助于提高人的記憶力,它含有的抗氧化劑可對人體有害分子起阻擋作用。中醫(yī)學(xué)認為菠菜根可治便秘、痔瘡出血和夜盲癥,也認定對視力有很好的輔助療效。

吃大量菠菜,也許可減低老年失明的危險

  3、胡蘿卜

  胡蘿卜跟眼睛的關(guān)系主要來自于它的胡蘿卜素,因為胡蘿卜素在人體之內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A對眼睛的視力很有幫助,特別在暗光下和光線快速變換下的視力,一定要維生素A參與才能順利完成。

  人們現(xiàn)在經(jīng)常盯著電腦看,看電視、打游戲,這時消耗的維生素A特別多,很多人會感到眼睛發(fā)干,如果膳食中缺維生素A就會有這種不良感覺,所以應(yīng)多補充些胡蘿卜素,吃胡蘿卜可以明目就是這個道理。

  4、杏

  杏含有適量的維C及豐富的維A原,還含糖、蛋白質(zhì)、無機鹽、維B1維B2、脂肪等,是一種營養(yǎng)價值較高的水果。

  5、棗

  棗營養(yǎng)十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸,維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍,有“活維他命丸”的美稱。

棗營養(yǎng)十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸

  6、西紅柿

  西紅柿含有豐富的維他命、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護維C的作用,烹煮過程中不易破壞。

  7、韭菜

  韭菜含有很多的維A原、維C,還含有蛋白質(zhì)、鈣、纖維素、磷、揮發(fā)油、鐵和脂肪等。此外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。

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