日常生活中我們經常會吃栗子,栗子吃起來非常的美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值經常食用對我們的身體非常的有益。那么日常生活中我們究竟怎樣才能做出健康美味的炒栗子呢?那就讓我們隨著人氣美食欄目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
材料
栗子400克。
調料
油10毫升,蜂蜜10毫升,白糖5克,清水適量。
做法
1、首先將栗子清洗干凈,然后在上面打上花刀,并將其浸泡10分鐘后放入保鮮盒,把上面的微博孔打開。
2、然后把保鮮盒放入微波爐高火3分鐘,取出保鮮盒可以看到栗子已經炸皮,加入蜂蜜。
3、加入白糖,油,和少許清水,蓋上蓋子用力搖晃保鮮盒,使栗子均勻地灌滿調料。
4、再把保鮮盒的微博孔打開,然后放到微波爐里高火3-5分鐘,就可以吃了。
小訣竅
栗子一定要把皮劃破,保鮮盒上面的微波孔一定要打開,放入微波爐才不會發(fā)生爆炸的危險。
把劃好口的栗子用清水浸泡,是為了讓栗子吸取一些水分,微波的時候栗子肉才不會發(fā)干。
第二次加調料后的栗子,也要加兩勺清水,這樣栗子肉出來即好去皮栗子肉也不會發(fā)干。
炒栗子的做法
材料
1磅栗子,橄欖油一大勺,蜂蜜2大勺,一勺糖。
做法
1.首先將栗子清洗干凈,并瀝干。
2.用小刀將頂頭端切成十字口,一定要注意別拉手。
3.小鍋中放橄欖油,蜂蜜,糖,加入栗子,倒入1杯水。
4.待水煮開,開蓋煮10分鐘,注意別糊鍋。
5.烤盤放錫紙,栗子碼好,后過中如果有剩糖漿澆在栗子上。
6.烤箱350F,烤上20分鐘。
7.栗子翻面,再烤5-10分鐘。
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