老年人適合吃什么 夏季保健父母必備的飲食(10)

  老人保護牙齒吃什么

  齲齒已成為我國“流行”的疾病之一。保護牙齒吃什么好.除了與不注意口腔衛(wèi)生有關(guān)外,齲齒還跟飲食密切相關(guān),以下食物有助對抗齲齒。去看看保護牙齒吃什么好吧。

  1.奶與奶制品

  這類食物富含鈣和磷,既可以促進牙體硬組織的康復,又可抑制細菌性酸化,從而有效保護牙齒。保護牙齒吃什么好.奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、維生素、蛋白質(zhì)和酶等物質(zhì)能促進鈣、磷的吸收,并且抑制口腔中微生物的生長。因此,這類食品有利于對抗齲齒。

  2.蔬菜

  蔬菜中富含膳食纖維,通過對牙面的機械性摩擦,清潔牙齒表面。保護牙齒吃什么好.通過咀嚼刺激唾液腺分泌減少牙菌斑的形成,所以膳食纖維被稱為“防齲營養(yǎng)素”。另外,黃綠色蔬菜中富含的鈣,是琺瑯質(zhì)和牙本質(zhì)鈣化所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜中還含有很多其他的營養(yǎng)物質(zhì)如礦物質(zhì)和維生素,在抗齲中起著不可忽視的的作用。

蔬菜中富含膳食纖維,通過對牙面的機械性摩擦,清潔牙齒表面

  3.蔥、姜、蒜

  因為這類食物具有特殊的辣味,能抑制口腔中細菌的生長繁殖,因此能抗齲。保護牙齒吃什么好.如蔥、大蒜含有天然物質(zhì)“大蒜素”,生姜含有“姜辣素”等。因此,在膳食中適當吃這類食物,有助于預(yù)防齲齒。

  4.動物內(nèi)臟

  保護牙齒吃什么好.這類食物富含微量元素如鐵、鋅等,能抑制細菌產(chǎn)酸,因此,動物內(nèi)臟也有預(yù)防齲齒的作用。

  5.豆類

  保護牙齒吃什么好.扁豆、蠶豆等食物富含磷,磷是骨骼和牙齒的必要成分,能促進牙齒的健康生長和牙床的健康發(fā)育;磷酸鹽可以形成緩沖系統(tǒng),防止口腔過度酸化。因此,這類食物具有防齲作用。

保護牙齒吃什么好.扁豆、蠶豆等食物富含磷,磷是骨骼和牙齒的必要成分

  6.茶葉

  茶葉中富含氟,氟是牙齒和骨骼不可缺少的成分,能與牙質(zhì)中的鈣、磷作用形成不溶性氟磷灰石,可以促進牙齒琺瑯質(zhì)對細菌酸性腐蝕的抵抗力,防止齲齒。保護牙齒吃什么好.還能通過抑制細菌中的酶而阻礙細菌生長。因此,常喝茶有利于牙齒健康。

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