牛百葉的做法是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常吃，對(duì)我們的身體健康是非常有利的，能有效改善身體狀況。那么日常生活中牛百葉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
牛百葉的做法
材料
姜，料酒，辣椒油，花椒油。
李錦記蒸魚豉油，味精。
做法
1、首先我們就要將事先準(zhǔn)備好的牛百葉清洗干凈，接著將其切成絲，放在盤中，備用即可。
2、鍋中放放姜片，料酒，水燒開后，即放入牛百葉。迅速撈起，放入涼開水中過涼。
3、放入辣椒油，花椒油，味精。
4、緊接著我們就要在鍋中加入適量的油，然后將油燒熱，燒熱之后將準(zhǔn)備好的干辣椒加入其中。
5、等油熱后，淋在牛百葉上，拌勻即可食用。
麻醬荽香牛百葉
材料
牛百葉，香菜，生姜，紅椒。
芝麻醬，生粉，料酒，生抽，芡。
做法
1. 牛百葉切絲，香菜葉子切末，桿子切段，生姜切絲，紅椒切菱形小塊。
2. 芝麻醬加適量水調(diào)和，另拿碗生粉兌水調(diào)芡汁(事先調(diào)好，不然炒的時(shí)候會(huì)來不及)。
3. 然后起油鍋，將切好的姜絲放入，緊接著將所有的材料一起快炒，然后噴料酒，下芝麻醬汁以及適量的生抽。
4. 快速勾芡，起鍋。
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