20151014健康菜譜:木耳豆腐的做法

  木耳的營養(yǎng)價值極其豐富,我們?nèi)粘I钪锌梢越?jīng)常吃木耳,因為它有非常好的補氣養(yǎng)血的作用。那么日常生活中木耳豆腐的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  木耳豆腐的做法

  材料

  白菜兩片,木耳4朵,豆腐1塊。

  干紅辣椒2個,蔥、姜,蒜苗1棵。

  鹽,生抽,醋、淀粉,味精,植物油。

  做法

  1、首先我們將買來的豆腐清洗干凈,然后將其切成薄厚均勻的小方塊,然后在平底鍋中刷上油,將其煎至黃金色。

  2、白菜去掉頂部葉子,片成形狀不等的片,木耳泡發(fā)撕成小朵。

  3、蔥斜切成段,姜切絲,蒜苗葉子斜切成段,干紅椒切成兩段。

  4、然后我們可以在炒鍋中加入適量的油,等到油7成熱的時候,將干紅椒、蔥姜煸炒出香味即可。

  5、放入白菜片,翻炒至變色,放入木耳、豆腐。

  6、放生抽翻炒,放適量鹽,翻炒。

  7、水淀粉勾薄芡,放味精,放少許醋,撒上蒜苗段,翻炒出鍋。

  木耳豆腐

  材料

  水發(fā)海參,香菇,姜片。

  蔥段,醬油,麻油。

  料酒,蠔油,胡椒粉。

  做法

  1、首先我們將事先準備好的豆腐清洗干凈,然后將其切成合適大小的塊狀,并將其整齊的放在盤子中,備用。

  2、海參剖開腹部,洗凈體內(nèi)腔腸,以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥,撈起沖涼,切寸段。

  3、將鮮蘆筍焯水過涼待用。

  4、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蠔油調(diào)味。

  5、豆腐木耳入味后加入焯好的海參煸炒加鹽、雞精出鍋。

  6、將焯好的蘆筍碼放在盤底,把出鍋的海參豆腐倒上撒紅椒絲即可。

  注意:本頻道文章版權歸愛奇藝視頻,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

健康菜譜 木耳的營養(yǎng)價值 木耳豆腐的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...