牛奶是接近完善的食品,喝奶的好處多多。但是你知道牛奶也有誤區(qū)嗎?如果想下文這樣喝奶不僅營(yíng)養(yǎng)白白浪費(fèi)還有可能對(duì)身體造成不好的影響。
1、牛奶是不是越濃就越好
有人認(rèn)為,牛奶越濃,身體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多,這是不科學(xué)的。所謂過(guò)濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是腸道功能較差的人吃濃牛奶,會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振,還會(huì)引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)樵擃惾巳旱哪c道功能較差,受不起過(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力。
2、牛奶+巧克力
牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇,于是就有人想到牛奶+巧克力,認(rèn)為這兩樣一起吃大有益處。其實(shí)并不是這樣,牛奶里的鈣和巧克力的草酸會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。嚴(yán)重者甚至?xí)斐擅l(fā)干枯,缺鈣,易骨折等癥狀。
3、牛奶+米湯、稀飯
有人認(rèn)為,這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實(shí)這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會(huì)破壞維生素A。所以,即便是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也要將兩者分開(kāi)食用。
4、牛奶+橘汁或檸檬汁
在牛奶中加點(diǎn)橘子汁或者檸檬汁提味會(huì)不會(huì)更好喝呢?其實(shí)不然,橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白質(zhì)則會(huì)讓蛋白質(zhì)變性,降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、牛奶+藥
有人認(rèn)為,用有營(yíng)養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處,其實(shí)這是極端錯(cuò)誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成非水溶性物質(zhì),這不僅降低了藥效,還可能對(duì)身體造成危害。所以,在服藥前后各1、2小時(shí)內(nèi)好不要喝牛奶。
結(jié)語(yǔ):看完小編說(shuō)的不好喝牛奶的方式,是不是都記住了呢。還有說(shuō)的一點(diǎn)就是牛奶不要帶著包裝加熱哦,而且每天喝牛奶的量好不要超過(guò)500ml,這樣你才能健康的飲奶。