多數(shù)的人在生活中應(yīng)該都會遇到缺鈣的情況,缺鈣我們的身體會有多種不適的癥狀,這個時候要及時的補(bǔ)鈣,關(guān)于補(bǔ)鈣的方法有很多,我們要選擇適合自己的一種,大家應(yīng)該怎么補(bǔ)鈣呢?一些食物能夠補(bǔ)充鈣物質(zhì),吃什么比較好呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
補(bǔ)鈣的方法
少吃鹽
一旦我們身體中有缺鈣的情況,這個時候應(yīng)該要注意自己的飲食,因?yàn)槲覈嬍澄幕容^豐富,所以食鹽量居高不下,即使膳食指南6g的推薦攝入量已深入人心,但是也無法阻止平均攝入量竟超過推薦值將近一倍,大家應(yīng)該控制自己的鹽量,這樣能夠預(yù)防鈣流失。
少喝咖啡
如果我們發(fā)現(xiàn)自己缺鈣了,這個時候應(yīng)該減少對于咖啡的攝入,咖啡中含有草酸和咖啡因,它含有的物質(zhì)既減少鈣吸收,又增加鈣流失。而且每杯咖啡平均只會增加2~3mg鈣流失,少量的喝咖啡不會有什么影響,但是大量的飲用咖啡會加重鈣物質(zhì)流失。
少飲濃茶
茶可以說是我國人們非常喜歡的飲品,大家應(yīng)該知道茶葉中含有豐富的鉀、促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟,但不過茶葉中也含有豐富的草酸、鞣酸,影響鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)吸收等,這樣物質(zhì)能夠增加尿鈣排泄,建議飲用茶水不要太濃、太頻繁。
少喝碳酸飲料、甜飲料
碳酸鹽會嚴(yán)重妨礙鈣的吸收,促進(jìn)鈣的流失。飲料中的精制糖也不利于鈣吸收,應(yīng)嚴(yán)格控制甜飲料量。
少吃含磷高的食物
食物中鈣磷之比為1:2~2:1時,利于鈣的吸收,磷過高會抑制鈣的吸收,市面上售賣的方便面、香腸、火腿、臘肉、肉丸等,往往為了保持食物新鮮和彈性,添加防腐劑、芳香劑等含磷高的添加劑。
1、谷類—燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳。
2、果蔬類—莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好。
3、豆類—蕓豆