身體中缺少鈣物質(zhì)會造成很大的影響,這個時候我們很有可能會出現(xiàn)多種疾病,吃什么能夠為身體補充鈣物質(zhì)呢?生活中關(guān)于補鈣的方法有很多,我們應(yīng)該選擇適合自己的一種,大家知道怎么做能夠為身體補鈣嗎?感謝興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
1、谷類—燕麥
如果我們的身體中缺少鈣物質(zhì),那么可以適當(dāng)?shù)某砸稽c燕麥,燕麥的鈣含量非常高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。雖然燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,但是適當(dāng)?shù)某砸稽c對我們的身體非常有好處。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
2、果蔬類—莧菜、小油菜
生活中我們應(yīng)該為身體補充營養(yǎng)物質(zhì),我們應(yīng)該要多吃一點蔬菜,不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,比較常見的就是莧菜、小油菜,它們鈣含量均超過同樣重量的牛奶。還有蔬菜中也含有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好。
3、豆類—蕓豆
發(fā)現(xiàn)自己有缺鈣的癥狀,應(yīng)該多吃一點豆類食物,這樣能夠為身體補充需要的鈣元素,每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,它含有的鈣物質(zhì)是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食,或是做成開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。
4、魚類—泥鰍
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴。
5、豆制品—豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
6、調(diào)味品—芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。
7、堅果類—榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量高,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
8、飲品類——牛奶
牛奶是鈣的好來源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。
牛奶是日常中為常見的飲品,在我們的眼中是屬于既健康又營養(yǎng)的食物。牛奶不但含有大量的鈣元素,更主要的是牛奶含有一種乳酸,這種乳酸能夠促進(jìn)鈣的吸收,每天一杯牛奶可以補充鈣元素。無論是早上還是睡前都是佳的喝奶時間。
補鈣的方法
少吃鹽