壽司是我們大家都非常愛吃的食物，所以我們生活中可以經(jīng)常自己動(dòng)手做來吃，不僅美味而且壽司的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。那么生活中水果壽司的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
水果壽司的做法
材料
大米1碗，海苔1張，綠茶粉2g。
水果隨意，白醋75ml。
白糖45g，鹽15g。
芥末適量，醬油適量。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的大米清洗干凈，然后再將其浸泡30分鐘，然后將其煮熟，煮熟后燜15分鐘。
2.將白醋、白糖、綠茶粉和鹽混合成綠茶壽司醋，乘米飯還熱時(shí)拌入適量的壽司醋，并用飯勺翻拌均勻，待米飯冷卻后使用。
3.雞蛋磕入碗中攪散后入鍋煎成厚片，可折疊煎即成厚片狀。
4.然后我們就要將冷卻后的蛋餅切成合適大小的長條，再將火龍果和獼猴桃去皮，切成條備用。
5.洗凈雙手，將海苔光滑的一面朝下鋪在竹簾上，在上面均勻的鋪上一層壽司飯，前端留出1厘米的空白，將雞蛋和和水果條碼放在上面，卷成壽司卷，用刀切成小段即可。
水果蛋糕壽司
材料
壽司飯100公克，紫蘇粉適量。
奇異果1顆，橘片適量。
榛果少許，蛋糕模型2個(gè)。
保鮮膜2張，蘋果片適量。
草莓適量，薄荷葉少許。
做法
1.將紫蘇梅粉與壽司飯混拌均勻備用。
2.奇異果去皮切片備用。
3.然后在模型上鋪上保鮮膜，加入飯至1/2滿，并且要用手按壓緊實(shí)，然后在再鋪上一層奇異果片，壓實(shí)。
4.將橘片、蘋果片、草莓、奇異果片依喜好排放在成形的飯上，再擺上榛果、薄荷葉裝飾即可。
壽司
材料
壽司紫菜、米飯、白醋。
沙拉醬、胡蘿卜、黃瓜。
火腿腸、雞蛋。
做法
1、把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸洗好、切條備用。
2、在米飯中倒入少量的白醋，熱時(shí)加醋拌勻，放置涼時(shí)再用。
3、把紫菜平鋪在竹簾上面，鋪上一層米飯輕微按壓平整，然后涂抹一層沙拉醬，再依次放入準(zhǔn)備好的材料。
4、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊。
5、切壽司，切的時(shí)候旁邊準(zhǔn)備一點(diǎn)水，刀上蘸點(diǎn)水，切的就會(huì)很平整。
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