西芹的做法是我們大家都非常熟悉的，經(jīng)常吃西芹對(duì)我們的身體健康是非常有利的，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值價(jià)值非常豐富。那么生活中西芹的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
西芹的做法
材料
西芹，百合，花生。
八角，桂皮，鹽，麻油。
做法
1、首先我們就要將花生清洗干凈，然后再將其浸泡在清水里，大約浸泡30分鐘，備用即可。
2、煮鍋加水，放入適量鹽、八角、桂皮，大火燒開(kāi)，放入花生，中火煮30分鐘左右撈出備用。
3、西芹洗凈，入沸水鍋中焯燙斷生撈出，瀝干水分切段備用。
4、然后我們要將百合切去根部和外皮，接著再將其分成片狀，并清洗干凈，焯燙斷生撈出備用。
5、將西芹、百合、花生裝盤，放適量鹽、麻油拌勻即可。
西芹百合炒腰果
材料
百合50克，西芹100克。
胡蘿卜50克，腰果50克。
調(diào)料
鹽1/4小匙，砂糖1/2小匙。
做法
1、百合切去頭尾分開(kāi)數(shù)瓣，西芹切丁，胡蘿卜切小薄片。
2、鍋內(nèi)下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。
3、然后我們就要將油倒出一半，剩下的油燒熱之后，加入胡蘿卜及西芹丁，然后開(kāi)大火將其炒1分鐘即可。
4、放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出，灑上放涼的腰果即可。
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