20150914爸爸廚房欄目:西芹的做法

  西芹的做法是我們大家都非常熟悉的,經(jīng)常吃西芹對我們的身體健康是非常有利的,因為它的營養(yǎng)價值價值非常豐富。那么生活中西芹的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  西芹的做法

  材料

  西芹,百合,花生。

  八角,桂皮,鹽,麻油。

  做法

  1、首先我們就要將花生清洗干凈,然后再將其浸泡在清水里,大約浸泡30分鐘,備用即可。

  2、煮鍋加水,放入適量鹽、八角、桂皮,大火燒開,放入花生,中火煮30分鐘左右撈出備用。

  3、西芹洗凈,入沸水鍋中焯燙斷生撈出,瀝干水分切段備用。

  4、然后我們要將百合切去根部和外皮,接著再將其分成片狀,并清洗干凈,焯燙斷生撈出備用。

  5、將西芹、百合、花生裝盤,放適量鹽、麻油拌勻即可。

  西芹百合炒腰果

  材料

  百合50克,西芹100克。

  胡蘿卜50克,腰果50克。

  調(diào)料

  鹽1/4小匙,砂糖1/2小匙。

  做法

  1、百合切去頭尾分開數(shù)瓣,西芹切丁,胡蘿卜切小薄片。

  2、鍋內(nèi)下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。

  3、然后我們就要將油倒出一半,剩下的油燒熱之后,加入胡蘿卜及西芹丁,然后開大火將其炒1分鐘即可。

  4、放入百合,鹽,砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出,灑上放涼的腰果即可。

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