寶寶可以吃菠蘿嗎 對(duì)身體有影響嗎

　　菠蘿擁有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，能夠消暑止渴，但是食用要注意方法。那么寶寶可以吃菠蘿嗎?下面就跟著小編來了解下吧。

　　寶寶可以吃菠蘿的，但是要慎吃。初次食用的寶寶只能食用餅干大小的菠蘿，沒有異常，可以再下次食用的時(shí)候，再合理的加點(diǎn)。但是不能使用過多，不然會(huì)對(duì)寶寶腸胃有害。

　　菠蘿又叫“鳳梨”，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，味道鮮美，香甜多汁。具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，祛濕利尿之功效。是醫(yī)、食俱佳的時(shí)令水果，因此深受孩子們的喜愛。

　　可能的傷害

　　菠蘿的營(yíng)養(yǎng)雖然豐富，但是我們大人食用多了都不一定受得了，何況是寶寶呢?還有菠蘿中有幾種成分，可能會(huì)給寶寶帶來傷害.

　　1.菠蘿中含有多種“生物甙”，對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。

　　2.菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，具有強(qiáng)烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結(jié)果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。

　　3.菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，是一種醫(yī)療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對(duì)這種酶有過敏反應(yīng)，多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應(yīng)，吃后15～60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風(fēng)疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。

　　健康吃法

　　1.菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃～50℃就開始變性，到100℃時(shí)90%以上都被破壞;甙類也同時(shí)可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。

　　2.想要保持菠蘿的新鮮口感，用水將菠蘿清洗一下，然后去皮，再將其切成片或塊放在淡鹽水中浸泡30分鐘左右，然后取出用水再次沖洗去除咸味。

　　3.每次吃菠蘿不可過多，過量食用對(duì)腸胃有害。

　　菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　具有止渴解煩，健脾解渴，消腫，祛濕，醒酒益氣的功效;

　　可用于營(yíng)養(yǎng)不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。

　　1. 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;

　　2. 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益;

　　結(jié)語：通過文章的介紹，大家應(yīng)該知道寶寶食用菠蘿的方法了吧。不能用你的標(biāo)準(zhǔn)來衡量寶寶的，不然會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生傷害。不過小編建議還是不要讓寶寶食用菠蘿。