菠蘿是我們生活中比較常見的一種水果,因?yàn)樗崽鹂煽?,人們都比較喜愛,菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值是什么?很多女性在懷孕的時(shí)候都要吃一些水果補(bǔ)充能量,孕婦吃菠蘿好么?菠蘿是比較難食用的一種水果,菠蘿怎么吃?想知道一定要繼續(xù)看下去哦。
菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值
菠蘿中含有一種蛋白質(zhì)分解酶,這個物質(zhì)可以分解蛋白質(zhì),并且能做到吸收和消化的作用。對于經(jīng)常吃肉類食物,或是油膩食物的人來說,飯后是非常合適的水果。此外,菠蘿的香味來自它的丁酯,它具有刺激唾液分泌和促進(jìn)食欲的作用。
減肥:菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值非常豐盛,它含有人體所需要的所有維生素,并能有效地幫助消化吸收。吃菠蘿是可以減肥的,它的液汁能有效地酸化脂肪,我們可以每天吃一點(diǎn)菠蘿或是喝一點(diǎn)菠蘿汁。
不過我們一定不能吃沒有經(jīng)過處理的生菠蘿,首先容易降低口感,刺激口腔黏膜;之后吃了生菠蘿也有一些壞處,菠蘿蛋白酶的生產(chǎn),菠蘿蛋白酶的產(chǎn)生,以及對蛋白酶過敏的人會出現(xiàn)瘙癢等癥狀。
美:豐富的維生素B能有效滋養(yǎng)皮膚,防止皮膚開裂,滋潤頭發(fā)的光,還可以消除身體的緊張,增強(qiáng)身體的免疫力。
預(yù)防高血壓:菠蘿富含血液循環(huán)酶,可以降低血壓,稀釋血脂,吃菠蘿,可以防止脂肪沉積。
咳嗽:新鮮菠蘿汁能有效預(yù)防支氣管炎,菠蘿含有菠蘿蛋白酶,能緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀。
作用
助消化
菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質(zhì),促進(jìn)消化,讓消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能,尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯后食用。
提升食欲
菠蘿中含有酸丁酯,它是菠蘿香味的主要來源,這種香氣能夠刺激唾液分泌,從而促進(jìn)食欲。
防治便秘
菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動,促進(jìn)排便,防止便秘。
預(yù)防心血管疾病
菠蘿中所含的酶有豐富的藥用價(jià)值,國外專家研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用菠蘿可以降低心腦血管、糖尿病的患病率,并具有一定抗癌作用。
消除疲勞
菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖,可以快速為人體補(bǔ)充能量,有助于消除疲勞。
美容養(yǎng)顏