·吃早餐的五大典型錯(cuò)誤 ·女性不吃早餐易生女孩 ·這五大常備的早餐男人竟不能吃
·健康從早餐開始 營(yíng)養(yǎng)早餐3標(biāo)準(zhǔn)·一周營(yíng)養(yǎng)早餐助男士每日滿分 ·不吃早餐的危害
有人認(rèn)為不吃早餐頂多對(duì)胃不好,早上工作沒有激情,對(duì)其他身體功能沒有危害,事實(shí)真是如此嗎?不吃早飯到底有多傷身?早餐吃得好,一整天的工作和生活都會(huì)特別有勁,那么早餐吃什么?年度受歡迎的早餐食譜有哪些?
一項(xiàng)2012年發(fā)表的研究對(duì)29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調(diào)查16年,發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高25%。即便除去其他可能導(dǎo)致糖尿病的因素,甚至消除體重變化的影響,不吃早餐也會(huì)讓患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)升高16%。也就是說,不吃早餐,哪怕并沒有引起體重增加,仍然會(huì)更容易患上糖尿病。相比而言,兩餐之間吃零食,容易導(dǎo)致肥胖,從而增加糖尿病危險(xiǎn);但如果體重不增加,就不會(huì)增加糖尿病危險(xiǎn)。
另一項(xiàng)2013年發(fā)表的研究則對(duì)26902名男性進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)和每天規(guī)律吃早餐的男性相比,不吃早餐的男性冠心病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)上升27%。還有一項(xiàng)對(duì)3598人跟蹤調(diào)查18年的研究發(fā)現(xiàn),每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均體重要高1.9kg。
總之,這些研究證明,不吃早飯的人,會(huì)更容易患上肥胖、糖尿病和冠心病。如果再愛吃夜宵和零食,那就更加糟糕了。
早餐吃些什么好呢?有淀粉類主食,有富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,有蔬菜水果,吃起來感覺舒服,這就是完整的早餐了。早餐吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物很簡(jiǎn)單,雞蛋、豆?jié){、牛奶、熟肉、豆腐、低脂奶酪等都可以。早餐吃蔬菜也不難,比如吃個(gè)茴香雞蛋餡的包子,吃碗加了一把青菜的湯面,喝碗加了番茄的疙瘩湯,或者吃兩塊蒸南瓜,都很容易實(shí)現(xiàn)。若能再加一勺堅(jiān)果種仁,就更完美、更幸福了,牛奶是養(yǎng)生食品。
美味早餐推薦
一只全麥饅頭切成幾片,兩片中間抹上少量一點(diǎn)沙拉醬,夾入切碎的核桃仁、松子仁;另兩片中夾入切碎的煮雞蛋和一片生菜,做成簡(jiǎn)易堅(jiān)果雞蛋三明治,配上豆?jié){或牛奶,味道真的超好哦!不信的話,你不妨試試看。
吃到豐富又舒服的早餐,不僅能扛到12點(diǎn)都精力飽滿,而且一天都會(huì)讓人感覺舒心、幸福。它的長(zhǎng)遠(yuǎn)效益,是讓人們活力十足,還能遠(yuǎn)離糖尿病和冠心病。只需小小努力,對(duì)自己好一點(diǎn),讓生命質(zhì)量高一點(diǎn),何樂而不為呢?
早餐吃什么 10大受歡迎早餐食譜
一日之計(jì)在于晨,為了有十二分的精力去面對(duì)一天的工作、學(xué)習(xí)和生活,一定要吃一頓美美的早餐哦,小編為大家整理了年度TOP10排行榜的早餐,好好吃早餐,讓體力徹底充沛起來!
營(yíng)養(yǎng)早餐食譜TOP 1——土豆雞蛋餅
用料:土豆1個(gè)、雞蛋1個(gè)、臘腸半根、卷心菜30克、胡蘿卜半根、花生油20克、食鹽2克、黑胡椒少許
1、先蒸土豆,洗凈去皮切片,隔水蒸熟,然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲
2、再打散一個(gè)雞蛋。我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸,放一點(diǎn)臘腸會(huì)很好吃,臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸,蒸幾分鐘就可以,拿出來切碎備用
3、等你把上面的材料準(zhǔn)備好,土豆也就蒸好了,取出壓成土豆泥,倒入打散的蛋液,攪拌均勻
4、再放入所有的配菜,攪勻,加一點(diǎn)鹽和黑胡椒碎調(diào)味,平底鍋倒入少許油加熱,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入鍋中攤成小餅,兩面金黃后取出。