超市購年貨 八大健康陷阱要當(dāng)心

  過年是中國一個傳統(tǒng)的重大節(jié)日,如今到了年關(guān),幾千年來人們都把過年當(dāng)做件大事,過年之前都會作很多準備,超市里面各種各樣的年貨令人眼花繚亂,那么過年年貨有哪些呢?超市購年貨健康陷阱有哪些呢?我們一起去下文看看吧!

  超市購年貨陷阱

  現(xiàn)實生活過重,健康誤區(qū)無處不在,很多因此而掉入“陷阱”損害自身健康,比如說逛超市就必須小心8大健康陷阱,一不小心就會踏入這陷阱。

  1、“保質(zhì)期”和“保存期”是一回事嗎?No

  其實,“保質(zhì)期”和“保存期”并不是一回事。“保質(zhì)期”指的是食物的佳食用期,但這并不是說過了時限食物就一定會變質(zhì),不能食用。但“保存期”是硬性規(guī)定,指的是在標注條件下,食物可食用的終日期,超過這個時限,產(chǎn)品就會變質(zhì),不能再食用。

  2、白米比黑米更適合女性嗎?No

  黑米中含有非常豐富的花青素和葉綠素,甚至比漿果中的含量還要多,是非常好的抗衰老和抗癌食品。而且,它還含有大米中所缺乏的維生素C和胡蘿卜素,對女性健康非常有益,有很好的滋陰補血作用。經(jīng)常用黑米代替白白的大米,不失為一種健康的選擇!

  3、無糖巧克力和黑巧克力是一回事嗎?No

無糖巧克力和黑巧克力是一回事嗎


  黑巧克力指沒有添加牛奶或奶油成分的巧克力,無糖巧克力就是巧克力中不添加蔗糖而已,而且大多用麥芽糖醇替代蔗糖。無糖巧克力不是無脂巧克力,因此它的熱量不比常規(guī)巧克力低,但它非常適合糖尿病患者使用。黑巧克力適于控制體重,但不適合糖尿病患者食用,巧克力是很好的養(yǎng)生食品。

  4、有乳糖不耐癥,不能吃奶制品嗎?No

  就算有乳糖不耐癥,你也一樣能吃奶制品!酸奶就是好的選擇。酸奶相對于牛奶堿性更高,更有利于細胞健康,而且不會帶來乳糖不耐受的麻煩。尤其建議你選擇含有豐富的BB-12雙歧桿菌的酸奶,這種益生菌對胃酸和膽汁鹽有極強的耐受性,有提升腸道活力的作用。

  5、意大利面是否特別容易讓身體發(fā)胖?No

  意大利面本身由小麥制成,是低卡的健康美食,高熱量的部分僅在醬汁。因此,只要調(diào)制出低卡的健康醬汁,意大利面就成了不會增胖的美味。另外,特別提醒你選擇由小麥、黑麥等制成的優(yōu)質(zhì)意大利面,其中的粗纖維能讓你有很強的飽腹感,還能為你補充維生素A呢。

  6、橄欖油是不是做西餐的專用油?No

  不要以為因為市場上大部分的橄欖油都是歐洲舶來品,所以就不適合烹飪中餐。橄欖油在剛開始炒菜時,可以很快吸收蒜、姜和蔥的味道,還非常適合與醋搭配使用,尤其是糯米做的醋。像西湖醋魚這道菜,用橄欖油和鎮(zhèn)江香醋搭配就是好的選擇。

  7、土雞肉跟飼養(yǎng)雞肉營養(yǎng)成分差不多?No

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