生活中,我們經(jīng)常會(huì)喝豆?jié){,豆?jié){的好處有很多,不過喝法不同,養(yǎng)生功效也不同。那么如何喝豆?jié){好呢?豆?jié){什么時(shí)候喝好?豆?jié){的做法有哪些?今天小編給大家介紹了一些豆?jié){的好處以及豆?jié){養(yǎng)生喝法。
女人喝豆?jié){的好處
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為豆?jié){性質(zhì)平和,有補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰之功;女人喝豆?jié){好處多,春秋飲豆?jié){,滋陰潤(rùn)燥,調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),因此豆?jié){有防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。>>>diy7豆?jié){輕松享瘦
女人多貧血,豆?jié){對(duì)貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強(qiáng)。中老年女人喝豆?jié){,可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老;青年女性喝豆?jié){,則美白養(yǎng)顏淡化暗瘡。
研究認(rèn)為,女性衰老和雌激素減少有關(guān),而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認(rèn)的天然雌激素補(bǔ)充劑,可預(yù)防危害女性健康的癌癥如子宮癌、乳腺癌等。
對(duì)于女人來說,豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”,可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,每天堅(jiān)持喝豆?jié){的女性,可明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì),延緩衰老,美容養(yǎng)顏。
男人喝豆?jié){的好處
豆?jié){含鐵是牛奶的6倍,含蛋白質(zhì)也比牛奶高,且在人體內(nèi)的吸收率可達(dá)到85%。很多男性認(rèn)為,豆?jié){中含植物性雌激素-大豆異黃酮,因此略微心有芥蒂。其實(shí),男人喝豆?jié){可是好處多多的,能預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。>>>養(yǎng)顏豆?jié){你會(huì)做么
大豆異黃酮在人體中的作用機(jī)理是,取代人體內(nèi)源性雌激素在體內(nèi)的受體位置,調(diào)節(jié)荷爾蒙水平,減少患與荷爾蒙有關(guān)癌癥的風(fēng)險(xiǎn),如乳腺癌。
而男性體內(nèi)也存在雌激素受體,因此大豆異黃酮對(duì)男性同樣是非常有益的,能夠降低前列腺癌的發(fā)生。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以與牛奶媲美,男人喝非常有好處,尤其是對(duì)于中老年人,更有預(yù)防中風(fēng)、維持心血管健康、改善腸道功能、保持青春活力的保健功效。