編者按:秋冬時節(jié),飲食主要應(yīng)該以清淡為主。那么滋補又暖身的食物都有哪些呢?孕婦能吃菠菜嗎?下面就讓小編帶您來詳細了解下吧!
1、豆芽
中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認為, 豆芽味甘性 菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。
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2、菠菜
卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿, 菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中高的;豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
3、胡蘿卜
以燉食好,炒食為良。燉食能保持 胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持 胡蘿卜素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。
4、菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì),其維生素C的含量突出,比常見的大白菜、黃 豆芽菜含量要高3―4倍,比柑橘的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有色白入肺之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的 菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
5、萵筍
萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。 萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于 萵筍莖,秋季愛患咳嗽的人多吃 萵筍葉可平咳。