很多人都喜歡吃菠菜，菠菜的味道很好，而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是菠菜有一些飲食禁忌，菠菜不能和什么一起吃呢?菠菜的做法有很多，菠菜戚風(fēng)你會(huì)做嗎?菠菜這么美味，但是孕婦可以吃嗎?下面為大家一一介紹。
菠菜不能和什么一起吃
1、豆腐
我們平時(shí)的生活中，菠菜盡量不要和奶制品放在一起吃，像豆腐、牛奶等。菠菜很美味，但是菠菜中含有大量的草酸，恰巧奶制品中又含有豐富的微量元素鈣，這兩種物質(zhì)相遇以后會(huì)生成人體不易消化與吸收的草酸鈣，會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，容易形成結(jié)石，也會(huì)降低它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、黃鱔
在生活中，菠菜還不能和黃鱔搭配在一起吃，因?yàn)辄S鱔是一種熱性食材，它能祛除人體內(nèi)的冷氣，而菠菜則是一種性質(zhì)寒涼的食材，它們正好性味相反，不適合搭配在一起吃，不然會(huì)讓它們的保健功效明顯下降，而且會(huì)讓人們的身體出現(xiàn)一些不適癥狀。
3、黃瓜
平時(shí)我們不能把菠菜和黃瓜放在一起吃，雖然這樣吃的人也很少。菠菜中含有大量的維生素c，但是黃瓜里又含有多種活性酶，這種活性酶對(duì)菠菜中含有的維生素c有明顯分解作用，如果同時(shí)食用黃瓜和菠菜，菠菜中的維生素C就會(huì)被破壞，這樣降低了菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人們也吸收不到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)了。
4、豬肝
菠菜不能和豬肝一起吃;菠菜中的維生素C和豬肝中含有的銅、鐵等金屬元素在一起會(huì)氧化失去維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;所以這兩種食物也是不能在一起食用的;
5、蜂蜜
菠菜不能和蜂蜜在一起吃;菠菜和蜂蜜雖然很難搭配在一起，但是小編這里提醒大家不要誤食，兩者在一起味道特別怪，會(huì)惡心反胃;
6、鈣片
菠菜不能與鈣片同吃，鈣片和奶制品的印象成分很接近。菠菜富含草酸，這種草酸根離子會(huì)在腸道內(nèi)與鈣片中的鈣結(jié)，這樣就容易形成草酸鈣沉淀，不但會(huì)妨礙人體吸收鈣，還會(huì)降低菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還容易形成結(jié)石。對(duì)我們的身體造成一定的傷害。所以菠菜和鈣片不能同時(shí)吃。
