養(yǎng)生不可一日無茶(7)

  緊壓

  緊壓茶大都以黑茶為原料,并經(jīng)蒸壓工序做成一定形狀后而制成的,色澤烏潤,滋味醇厚回甘,具有獨(dú)特的陳香。有“六堡茶”、“黑磚”、“茯磚”和 “沱茶”等,屬完全發(fā)酵茶。前幾年被炒得火熱的普洱就屬此類茶。

養(yǎng)生不可一日無茶

  這類茶的好處是能夠降血脂、助消化、抑菌和減肥,還含有非常豐富的礦物質(zhì)和維生素、氨基酸等,所以深受少數(shù)民族地區(qū)人民的喜愛。他們?nèi)粘5娘嬍骋耘Q蛉鉃橹鳎缘氖卟讼鄬ι僖恍?,喝了用這些磚茶制做的酥油茶、奶茶后,微量元素、維生便一點(diǎn)也不缺了,所以,磚茶被譽(yù)為少數(shù)民族的“生命之茶”。西部地區(qū)少數(shù)民族中廣泛流傳著這樣一句順口溜:“寧可三日無油鹽,不可一日不喝茶。”

養(yǎng)生不可一日無茶

  此外還有“安溪鐵觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”、“祁門紅茶”、“滇紅”、“正山小種”、“坦洋工夫等,這些烏龍茶和紅茶屬發(fā)酵和半發(fā)酵茶,脾胃虛寒的人非常適宜飲用。

養(yǎng)性養(yǎng)心 養(yǎng)生  
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