枸杞是人們?nèi)粘=?jīng)常吃的一種滋補品,枸杞的養(yǎng)生功效非常多,而且吃法也很多,深受大眾的親睞。那么你知道枸杞怎么吃效果好嗎?你知道枸杞子的作用有哪些嗎?今天小編告訴大家冬季如何正確吃枸杞養(yǎng)生,趕緊來了解一下吧!
直接嚼著吃效果更好
枸杞子泡水或者是做湯的時候,它的藥效并不能全部展現(xiàn)出來。因為受到水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼,對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數(shù)量上好減半,否則容易滋補過度。
什么人適合吃枸杞
適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子,否則會雪上加霜。
枸杞子溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人好別吃。
什么時候吃枸杞好
枸杞一年四季都可以服用,它已經(jīng)走入千家萬戶的保健食品。雖然它的吃法有很多種,但是枸杞怎么吃才有效果呢?中醫(yī)提醒不管怎么吃枸杞子,只有長期服用才有效果。我們一起看看專家怎么說吧!
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認為,它具有很好的滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強免疫力的功效。枸杞中還富含很多 的胡蘿卜素和多種維生素,它們可以非常有效的預防心臟病和癌癥。
對于現(xiàn)代人來說,枸杞實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。
枸杞可分為三個部分來使用,枸杞葉可用來泡“枸杞茶”來喝;紅色果實“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”,它一般當作藥材使用。
枸杞一年四季都可以食用,春天,萬物開始蘇醒,人體陽氣也開始增多。在春季枸杞也可以單獨食用,也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生發(fā),比如說黃芪等。
夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質(zhì),利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用眼過度的電腦族尤其適合。
秋季干燥,人們總感覺到口干唇裂,皮膚起屑。這個季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達“酸甘化陰”之效。
進入冬季,人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助于人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。
冬季枸杞也宜煮粥,它可以和各種粥品搭配。枸杞玉米羹鮮香可口,色澤美觀。