鹿茸枸杞鮑魚湯 冬季滋補圣品

  鹿茸枸杞鮑魚絕對是大補的美味,用新鮮的鮑魚加上鹿茸、枸杞和紅棗烹飪而成,營養(yǎng)十足,味道鮮美,下面我們就一起看看它的做法。

  鹿茸枸杞鮑魚湯

  原料

  制作這道美食我們需要20g鹿茸片和40g的杞子以及鮑魚1只,外加紅棗4枚。

  湯鹿茸枸杞鮑魚湯的制作方法

  1、只要要把鮑魚去殼,洗干凈了切成片。

  2、鹿茸片和杞子用水漂洗。

  3、生姜和紅棗用水洗凈。生姜去皮切2片;紅棗去核。

生姜去皮切2片

  4、將全部材料放入燉盅內(nèi),加入涼開水,蓋上蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉4小時,加入細鹽調(diào)味,即可飲用。

  功效

  這道美食是益精明目、強身健體的佳肴。

  適用

  此燉品補血強身、益精明目。日常用此燉品佐膳,可補益身體,且補而不燥,可以防止視力早衰。如患血氣不足,肝腎虧損,頭暈眼花,精神疲乏,婦女月經(jīng)不調(diào),都可用此燉品作食療、男女適用。

  鹿茸片的功效

  1、《中藥大辭典》:壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨。治虛勞贏瘦、精神倦乏、子宮虛冷等。

  2、《中藥學》:經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學研究從鹿茸的脂溶性成份中分離出雌二醇、膽固醇、油維生素A、雌酮、腦素、卵磷脂、腦磷脂、糖脂、神經(jīng)磷脂等,并富含16種氨基酸。

  3、《本經(jīng)》:主漏下惡血,寒熱驚癇,益氣強志。

  4、《別錄》:療虛勞灑灑如瘧,羸瘦,四肢酸疼,腰脊痛,小便利,泄精,溺血,破留血在腹,散石淋,癰腫,骨中熱,疽癢(《本草經(jīng)疏》云:'癢'應(yīng)作'瘍')。

  5、《藥性論》:主補男子腰腎虛冷,腳膝無力,夢交,精溢自出,女人崩中漏血,炙末空心溫酒服方寸匕。又主赤白帶下,入散用。

  6、《日華子本草》:補虛羸,壯筋骨,破瘀血,安胎下氣,酥炙入用。

  7、《綱目》:生精補髓,養(yǎng)血益陽,強健筋骨。 治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛痢。

  結(jié)語:這道美食中的食材都是滋補的佳品,其相結(jié)合必然是極好的補品,無論是男女老少吃這道菜都非常的好,功能作用很多,有興趣的朋友一定要試試制作哦。