火龍果

都說(shuō)火龍果美味香甜,但吃過(guò)的朋友都會(huì)覺(jué)得“沒(méi)味道”,那是因?yàn)榛瘕埞m然營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素但它沒(méi)有機(jī)酸與酯類(lèi)芳香因子,所以很多人覺(jué)得它口感一般。那么日常生活中火龍果要怎么吃才能吃出它的味道呢?都說(shuō)吃火龍果可以減肥,但其吃法是怎樣的?孕婦能吃這種水果嗎?現(xiàn)在就一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!

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火龍果知識(shí)

  火龍果怎么吃好吃

  涼拌山藥火龍果

  原材料:山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個(gè)。

  調(diào)味料:芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙。

  做法

  1、山藥洗凈,削皮,泡醋搓洗去黏液,切絲后,下沸水中汆燙后,撈出瀝水備用;

  2、火龍果去皮,用半匙鹽水洗凈,切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用;

  3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱腌漬10分鐘即可。

  特別提示:炸的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),油溫也不宜過(guò)高。

  貴妃蚌炒火龍果

  原材料:貴妃蚌400克、火龍果3個(gè)、油25克。

  調(diào)味料:鹽3克、雞精2克。

  做法

  1、貴妃蚌取肉清洗干凈后,用鹽、味精腌制3-4分鐘;

  2、火龍果剝?nèi)と∪猓谐蓧K,果殼洗凈留用;

  3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過(guò)的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼里。

  特別提示:貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。

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