火龍果
都說火龍果美味香甜,但吃過的朋友都會覺得“沒味道”,那是因?yàn)榛瘕埞m然營養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素但它沒有機(jī)酸與酯類芳香因子,所以很多人覺得它口感一般。那么日常生活中火龍果要怎么吃才能吃出它的味道呢?都說吃火龍果可以減肥,但其吃法是怎樣的?孕婦能吃這種水果嗎?現(xiàn)在就一起來學(xué)習(xí)下吧!
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火龍果知識
火龍果怎么吃好吃
涼拌山藥火龍果
原材料:山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個。
調(diào)味料:芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙。
做法
1、山藥洗凈,削皮,泡醋搓洗去黏液,切絲后,下沸水中汆燙后,撈出瀝水備用;
2、火龍果去皮,用半匙鹽水洗凈,切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用;
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱腌漬10分鐘即可。
特別提示:炸的時(shí)間不宜過長,油溫也不宜過高。
貴妃蚌炒火龍果
原材料:貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克。
調(diào)味料:鹽3克、雞精2克。
做法
1、貴妃蚌取肉清洗干凈后,用鹽、味精腌制3-4分鐘;
2、火龍果剝?nèi)と∪?,切成塊,果殼洗凈留用;
3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼里。
特別提示:貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。
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