在我們?nèi)粘I钪?,紅心火龍果是比較常見的一種食物,它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那您知道火龍果怎么吃嗎?火龍果的功效與作用有哪些呢?接下來就和小編一起去了解一下吧。
火龍果西米撈
火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血等作用。
用料:火龍果1個(gè)、芒果1個(gè)、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量。
做法
1、牛奶加入白砂糖煮沸,待牛奶冷卻之后,加入瀝干水分的熟西米露攪拌均勻。
2、火龍果對(duì)半切開,把果肉挖出來,芒果去皮切丁。用勺子舀到火龍果皮中即可。
3、火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻,放到火龍果外殼里即可。
火龍果的功效與作用
排毒護(hù)胃
火龍果中含有植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白具有黏性、膠質(zhì)性,會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合并通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。另有研究發(fā)現(xiàn),火龍果中的植物白蛋白還可以保護(hù)胃壁不受損傷。
美白減肥
火龍果含有豐富的水溶性纖維,這種物質(zhì)吸水就會(huì)膨脹產(chǎn)生膠狀物質(zhì)并在胃部中停留較長時(shí)間,從而延長飽足感,有減肥的作用。而且它還含有維生素C,這種物質(zhì)可以美白。
抗衰老
火龍果含有較高的花青素,花青素具有很強(qiáng)的抗衰老作用,能夠清除自由基,還能抑制腦細(xì)胞變性,預(yù)防老年癡呆癥。
預(yù)防貧血
火龍果核中含有礦物質(zhì)鐵,適量食用可以預(yù)防缺鐵性貧血?! ?/p>