海帶

海帶含碘量比較高,它能夠補充人體所需的碘元素,多吃有益身體健康。你知道海帶的營養(yǎng)價值都有哪些嗎?海帶的功效與作用及食用方法有哪些?吃海帶能喝酒嗎?吃海帶的禁忌又有哪些呢?下面來為大家詳細介紹一下有關(guān)海帶的小常識吧!

相關(guān)食材

芝麻綠豆海帶能夠抗輻射
外表光鮮的OL一族引得一片羨嫉,但由于長期面對電腦,白領(lǐng)女性的皮膚也受到很大的輻射傷害。其實,要從內(nèi)部來調(diào)養(yǎng)。
海帶豆腐湯 美味自己做
海帶搭配豆腐是一種營養(yǎng)又美味的食物,做成湯口感是非常好的。那么海帶豆腐湯是如何做成的呢?
老人喝海帶排骨湯益氣
配方: 海帶200克,豬排骨1000克。 制法: 將海帶浸泡洗凈,切成粗絲。排骨切塊。起油鍋,放植物油2匙,用
海帶燉鯽魚能夠健脾利水
海帶咸寒、能消痰利水、軟堅散結(jié)。海帶又叫昆布,為抗癌佳品。鯽魚甘溫能健脾利水,治反胃吐食,此藥膳能抗癌。
海帶配伍香菇能保護肝臟
人到中年補什么?不能光補鈣。中年男人的心肝最寶貝,在平時生活中多吃一菇一帶可保護男人的心臟,下面介紹一下。
涼拌海帶芹菜口感絲滑
芹菜的營養(yǎng)價值很豐富,做法也很多,如炒著吃,煮粥,榨汁等等,下面小編就給大家介紹一下涼拌海帶芹菜的做法吧。

熱門文章

  • 海帶的功效 想不到這種食物可以瘦身減肥
    海帶是很常見的食物,很多人都非常的喜歡,海帶本身具有很多的功效,它可以幫助我們預(yù)防甲狀腺腫大的癥狀,還可以幫助人們抵抗輻射。關(guān)于海帶的做法有很多,做出的食物...
  • 海帶的功效 上班族吃海帶有這好處
    海帶是常見的食物,很多人都都非常的喜歡,它本身具有很多的功效,食用之后可以幫助我們預(yù)防甲狀腺腫大的癥狀,還可以減少腫瘤的出現(xiàn),海帶可以做成多種食物,每一種做...
  • 海帶的功效 多吃這種食物減少水腫癥狀
    海帶是一種很常見的蔬菜,深受人們的喜歡,它本身具有多種功效,食用之后可以幫助我們抵抗生活中的輻射,還能夠去除身體的水腫。生活中關(guān)于海帶的吃法有很多,做出的食...
  • 海帶的好處 吃這種水產(chǎn)能夠延緩衰老
    海帶大家應(yīng)該都是比較愛吃的吧!海帶的好處有很多,常吃這種蔬菜,對健康有很大的益處。海帶的吃法有哪些?如果想做出美味的海帶,一定要知道正確的方法哦!海帶的禁忌...
  • 海帶的功效 常吃它讓甲狀腺腫大遠離你
    海帶是比較常見的食物,深受人們的喜歡,它具有很多的功效,食用可以預(yù)防甲狀腺腫大的出現(xiàn),還能夠幫助我們的 身體除去水腫。生活中關(guān)于海帶的做法有很多,做出的...
  • 海帶的好處 常吃它竟能幫助消除乳腺增生
    海帶可以說是內(nèi)陸地區(qū)的朋友吃的比較多的一種海產(chǎn)品了,它制作起來比較簡單,而且存放起來也方便,所以不少人都會家里經(jīng)常備一些。海帶的好處有哪些?常吃這種水產(chǎn),對...
  • 海帶不能和什么一起吃 喝茶不能吃這種蔬菜
    海帶是水中的植物,我們都知道海產(chǎn)品都是富含碘元素的,對于身體有很多的好處。其實海帶中還含有不少別的成分,常吃對身體的保健效果很好。海帶不能和什么一起吃?吃海...
  • 海帶的功效 常吃這種食物預(yù)防腫瘤
    海帶是比較常見的蔬菜,很多人都非常的喜歡,它本身具有很多的功效,食用之后可以幫助我們抵抗腫瘤的出現(xiàn),還可以幫助我們降低血脂。生活中關(guān)于海帶的做法有很多,做出...
  • 海帶不能和什么一起吃 吃海帶不要喝這種飲品
    海帶是一種海產(chǎn)品,它是比較常見的蔬菜,味道很好,而營養(yǎng)價值很高,所以大家應(yīng)該在平時常吃哦。海帶不能和什么一起吃?這個問題估計很少有人會去考慮。吃海帶的時候存...
  • 海帶的好處 常吃這一物可以延緩衰老
    海帶是一種生長在水里的蔬菜,內(nèi)陸地區(qū)的朋友一般都會在菜市場買干燥的海帶,然后回家自己去泡一泡再吃。海帶的好處有不少,如果能夠經(jīng)常吃,你就會看到身體的變化。海...
  • 海帶的功效 海帶可有預(yù)防多種疾病
    海帶是一種很常見的食物,很多人都非常的喜歡,它本身具有很多的功效,食用之后能夠幫助我們抵抗腫瘤,還可以降低我們的血壓,生活中關(guān)于海帶的做法有很多,做出的食物...
  • 海帶的好處 常吃這種水產(chǎn)幫你快速減肥
    海帶作為一種常見的海產(chǎn)品,它的味道很不錯,愛吃海帶的人也是比較多的。海帶的好處有不少,常吃對于身體具有良好的保健效果。海帶的做法大家應(yīng)該了解一下,除了常見的...
  • 海帶的好處 想不到這種食物可以健腦補腦
    海帶是一種很常見的蔬菜,深受人們的喜歡,它本身具有多種好處,食用可以幫助我們抵抗衰老,還具有非常好的減肥效果。生活中關(guān)于海帶的做法有很多,做出的食物都非常的...
  • 海帶的好處 這種食物可以延緩身體衰老
    海帶是比較常見的蔬菜,很多人都非常的喜歡,多吃一點海帶可以為我們的身體帶來很多的好處,它能夠幫助我們身體延緩衰老。還可以健腦補腦。生活中關(guān)于海帶的做法有很多...
  • 孕婦能吃海帶嗎 常吃它竟能預(yù)防這種疾病
    海帶是我們常見的一種水產(chǎn)品,大家對于海帶都有一定的了解。海帶有很多中吃法,而且營養(yǎng)價值也是比較高的,那么孕婦能吃海帶嗎?涼拌海帶絲是一種比較受歡迎的海帶的吃...
  • 說到吃海帶我們的日常吃法是有很多的,大家最為熟悉的就要屬涼拌海帶,方便又美味。海帶的營養(yǎng)價值那是毋庸置疑的,但你
  • 在日常生活中我們都會吃一些海產(chǎn)品來為我們身體補充所需營養(yǎng),常吃的藻類有海帶和紫菜,大家平時都是怎么吃海帶的呢?海
  • 海帶是最常見的水產(chǎn)品之一,海帶素有海上之蔬、含碘冠軍的美稱,那么你知道海帶有哪些營養(yǎng)價值嗎?海帶又有哪些吃法呢?

海帶知識

  海帶,又名昆布,葉片似寬帶,梢部漸窄,一般長2~4米,寬20~30厘米(在海底生長的海帶較小,長1~2米,寬15~20厘米)。海帶通體呈橄欖褐色,干燥后變?yōu)樯詈稚⒑诤稚?,上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,從營養(yǎng)價值來看,是一種保健長壽的食品。

  海帶的營養(yǎng)價值

  1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。

  2、海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

  3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。

  海帶的食療功效

  1、海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。

  2、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

  3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。

  4、海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患。

  5、海帶所含的膠質(zhì)能促進體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生率。

  6、《本草綱目》記載:“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥,有化痰、散結(jié)功能?!苯陙恚茖W(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對預(yù)防和治療癌癥都有作用。

  7、海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的。

  8、肥胖者食用海帶,既可減少饑餓感,又能從中吸取多種氨基酸和無機鹽,是很理想的飽腹劑。

  9、海帶中所含的昆布氨酸,是一種特殊氨基酸,它具有降低血壓的功效,可預(yù)防高血壓和腦溢血。

  海帶的飲食禁忌

  1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

  2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。

  3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。

熱點推薦

芹菜涼拌海帶
芹菜涼拌海帶
配方: 芹菜100克,海帶50克。 制法: 芹菜洗凈切段,海帶洗凈切絲。